在一线大城市里，春日气息最先到来的地方，是便利店新品柜台。
从海报到柜台，目光所及，全都是这样的粉。粉。嫩。嫩。
今年也是我们做便利店种草的第3个春季了，但整体来说，今年的新品……让人不太满意。
各家研发也太偷懒了！好多直接照抄之前的网红爆款。别看不少单品，已经红爆了小红书、微博，我们实打实吃下来的感觉就是：雷点也太多了吧？？？
单单是草莓，各家品质都天差地别。我们吃到过还没熟的，也吃到过发酵出酒精味的……但放心，也挖到了几款真正值得买的！特别是樱花味的零食，呈现爆发式喷涌。不过吃了一圈下来，着实验证了我们的观点：樱花这个味道，是玄学。各家出品都太不一样了吧orzzz比如711的冰柜，就很有吸引力：上架了不少小众的草莓冰淇凌，大部分都是别处见不到的！值得专门扫一圈～今天这篇，我们照例把春季粉色新品放在前面，普通新品在后。红黑榜都有，文末还有完整的推荐list，方便你们存下来，直接冲去买！例牌说明：我们的便利店种草仅针对华东地区。其他地区的朋友记得确认当地门店有没有上新这些产品，以免扑空~造型上已经有点甜品店的野心了！最上面一层粉色的白巧克力碎，好像樱花纷纷落下～口感层次上也很有心思。中间两层芝士蛋糕的质地绵密顺口。咸香的芝士中和了甜度，很解腻。草莓味稍淡，但胜在清新自然。以热食出名的便利蜂，这两季甜品表现都不错。上一季的栗子蛋糕就很优秀，平价而且用料踏实，春季新品延续了这一优点👏。草莓新鲜水灵，蛋糕松软柔润，甜度恰如其分，满足我对野餐水果三明治的想象了～这一季的草莓甜品，大部分都在奶油上翻了车，但这只不会。虽然有用到植脂奶油，但还是以稀奶油为主，整体吃下来没有假滑的毛病。
不得不说，罗森做甜品仍然是便利店永远滴神。同样是草莓奶油蛋糕，这款在原料和层次感上，和别家直接拉开了好大距离！实打实的草莓果酱，能吃到酸酸甜甜的新鲜果粒，下面几层酸奶奶油、果酱、纯奶油、蛋糕体。侧面看很舒适～很喜欢一勺挖到底，吃起来，每一层的质地味道好像都不一样耶～一般来说，便利店的泡芙我们是不抱希望的。在冰柜里呆了那么久，再好的外皮，基本也都变得软绵绵、湿答答……但是罗森这款，的确在我们期待值之上。外皮的面积做得更大，规避了久放塌瘪的问题，口感扎实。原料也秉承了罗森一贯的良心！稀奶油口感舒适，两颗大草莓足够新鲜，没什么刺好挑。当然，不能和真正意义上的闪电泡芙相提并论，但作为便利店甜品，已经比同类产品优秀太多了。12.9块钱能吃到这样，还要什么自行车嘛！！这是来自武汉的一个新品牌，第一次尝试，印象就很好：很久没见到用料这么扎实的冰棍了！
里面是大块的草莓，整个雪糕体也是很新鲜的草莓味，酸甜清爽，像是草莓雪葩。整根吃完都不会腻。如果说上面那款是草莓味出挑，这款草莓冰淇淋，就是凭奶感取胜。草莓味不算浓，但是奶味很令人舒适。号称50%以上的鲜牛乳，吃起来真的好像纯纯的奶糖！第一次吃的时候，就被惊艳到了：外层是白桃脆壳，放在阳光下像是粉色的冰皮。内馅乌龙茶的香气浓郁，也带着淡淡桃香。不甜不腻，虽然的确添加了香精，但是风味很舒服，清清爽爽。夏天叼着冰棍扫街，我会选它。钟薛高也是雪糕界老网红了。不得不夸：每一款的用料、味道、脑洞，都很能打。
这次的草莓白巧，质地是它家一如既往的顺滑柔软，光是凑近闻闻，就能知道下料多猛：白巧的奶香、甜香，全部都像双倍浓缩了一般，直直冲上天灵盖！觉得自己快被质地压倒时……中间的草莓冰沙出现了！！冰凉凉、甜丝丝的碎冰平衡了外层的腻。就好像脑中的灯泡突然被点亮了，“叮”的一声💡！
鉴于今年各家便利店的草莓季，不少产品都大同小异，我们把踩雷点相似的放在一起集体批评：全家的草莓果酱奶油蛋糕三明治，最便宜，因为——没什么真材实料。填充的就是人造奶油，不仅糊嘴，还有一股廉价的草莓香精味。剩下两款，虽然都夹了草莓果实，但选材非常不新鲜，甚至有发酵酒精味，让人十分不悦。在红榜里提到过，久放的泡芙很难好吃。这两位就是典型案例！
外皮被奶油浸得湿答答的，不挺括，口感就显得很疲软了。罗森这款，奶油和草莓至少还挽回了一点分数（但泡芙最重要就是外皮啊orz。711这款简直让人生气：上层巧克力是代可可脂，内馅是植脂奶油，从内到外都散发着草莓香精的味道，过于廉价……全家的草莓大福，外皮颜色艳粉到不自然的地步，仿佛手抖加多了色素。官方推文说有三重内馅，但切开来发现，只是一坨草莓果酱和奶油混合物，香精味还非，常，重。便利蜂的大福，比全家的贵将近一倍。不过个头很实在，还包了整颗草莓进去。但这依然无法挽回它失败。肉眼可见的皮厚！奶油齁甜！不新鲜草莓的酒精味重到难以下咽……711对草莓季发力越来越猛，今年也不例外，甜品线继续疯狂输出！前两年还有稀奶油呢，今年怎么全用“乳脂奶油”顶上来了？原料前三位就有氢化植物油，塑料感太强了，还有难以忍受的化学味。放在奶油比例小的糖果卷上，也就忍了；而奶油蛋糕这种产品，简直就是可怕的翻车现场……6款甜品里，4款奶油类的毛病都很大。剩下两款，泡芙刚才diss过了，奶盖蛋糕也就平平无奇，不必拔草了。咖啡巨头真的很执着于樱花限定哎：去年雀巢出的是樱花青梅拿铁，星巴克的拿铁则是樱花草莓味。试过，都不好喝。今年卷土重来，却是换汤不换药。雀巢的樱花舒芙蕾，说是有蛋奶香气，喝到嘴里却只是平平无奇的甜味咖啡饮料，连花香都没有！星巴克连调味元素都懒得换，只是把“拿铁”改成“玛奇朵”，本质就是糖浆+奶+寡淡如水咖啡。草莓的个头比前几年都大，甚至扑出了外皮，期望值还是很高的。但吃起来……质量下滑很多。特别是这颗草莓，有明显不新鲜的味道。不死心复购了好几次，都不太🉑️。在这款拳头产品上翻车，只能建议产品部好好思考一下了……这个蛋糕卷乍一看长得挺标致的。但打开盒子仔细一瞧，糕体气孔粗大而不规整。再一看配料表上排名第一的是植脂奶油，顿时有不祥的预感……果然，蛋糕体干巴巴，奶油滑腻，更要命的是，中间的樱花草莓味奶冻，有股诡异的药水味？？？我的少女心真的禁不住惊吓。乳含量不高，更多是靠糖的甜度撑起来的，所以吃起来风味寡淡稀薄。香精味也挺明显的。作为草莓雪糕来说也不值得一吃。靠着生巧的噱头卖到10块钱……大可不必。10块钱出头的定价，而且配菜丰富、搭配均衡，是打工人超值之选。
肉片不多，胜在嫩度可嘉，而且没乱七八糟的裹粉勾芡。其他两样小菜清清爽爽，空口吃也不觉得咸。一向佛系的喜士多，今年好不容易出了款新品，得到同事们一致好评！作为速食能做到面条不软烂，薄切的牛瘦肉给得也比较大方，大大的几颗杏鲍菇还挺肥厚。最喜欢它的调味，鲜咸得当，有兰州牛肉面的风韵，芝麻香气也很点睛。便利蜂的饭卷sku不多，但向来调味都很在线。新一季这款饭卷，有煲仔那味儿！6.5元能吃到货真价实的广式香肠，还鲜甜有酒香，值得表扬！米饭水平也在线，入味不夹生。恶魔饭团算是餐食线里的一颗明珠了。作为日本罗森的原有产品，质量一直很ok。而且经常出新，每次吃到都不会失望。这次新出的黄油牛排味，也很值得一试。4.9元的良心价格，能吃到两大块黄油香满满的牛肉，快乐就是这么简简单单；）米饭的调味也锦上添花。黄油烧肉酱裹到了每一颗饭粒上，单吃不会觉得无聊。光明这款雪糕真的太惊喜了，吃到第一口，当场起立鼓掌——是花生牛轧糖本糖吧！是吧！！味道一模一样，甚至因为雪糕更软更滑的质地，吃得比糖果版更温柔。糕体内的花生碎用量很足，几乎每口都能吃到。用料水准也在线，没有油耗味，不绵软，嚼起来超有满足感！
现在植物基饮料风很大，但国产品牌在这方面还是刚起步，很多产品只是打着健康的虚幌子：不少都添加了乳化剂和稳定剂，有的还只是添加少量谷物的乳品饮料。所以不难想象，当我们看到这张干净到极致的配料表时，几乎感动到流泪！质地均匀，底部几乎没什么沉淀。口感近似于脱脂奶，味道是自然的谷物甘甜，适合清淡口的朋友。二厂荔枝味的汽水，我们本来就挺喜欢的，做成“果冻摇摇乐”，喝起来口感更加有趣了！先摇三五下，吃大块的果冻；再爆摇一阵，把果冻碎粒和汽水一起吨吨吨地喝下去，爽！荔枝味很清新，还带一点果酸，有点迫不及待想过夏天了～
711这次和宗家府联名了，打的都是很国民的安全牌。吃了一圈之后，我们觉得：便宜，也不难吃。当工作午餐很有性价比，但专门去买就没有必要了。
泡菜牛肉拌饭料挺多的，除了牛肉233。泡菜存在感不强，蒜蓉酱的味道更胜一筹。
辣炒年糕，辣酱管够，鱼饼、肉片、蔬菜也都全了。拌一拌……也不可能难吃了对吧：）泡菜肥牛卷就稍微有点拉垮。饼皮裹了太多层，显得内馅稍微有些……寒酸？樱花米酿味、生津杨梅味、醇香栗子味 💰7.8元/包拆开包装后，我们和你一样一头雾水。杨梅味和樱桃味长得相似就算了，栗子也要加粉红色滤镜是怎么回事？！气味区分倒是很明显：杨梅味偏酸，樱花味有淡淡的甜（但没有米酿味），栗子味闻上去像奶糖。但是三款调味和薯片都不太搭调。吃多两片，就被人工甜味剂腻得住手（感谢乐事断我肥宅之路。格力高这两年都会出的春日限定，口味元素和包装设计都很击中少女心！
平心而论，都不踩雷，但没有“A Hah”的惊艳感，没必要特地尝新。桃桃抹茶，外层抹茶味够浓，但白桃夹心甜得抢戏。另一款樱花抹茶则没有花香，和普通版抹茶味道无差。樱花扁桃仁pocky涂层够厚够诚意，坚果嚼起来嘎吱脆，带一点点扁桃仁的苦。但香精味还是有些重，吃多两根会腻。经历各家新口味的连番轰炸后，奥利奥这两款夹心饼干显得格外清新。没有恼人的香精味，终于找回吃零食的快乐！唯一要挑的毛病，就是调味不太能和名字对得上号……一个没有草莓的果香，另一个吃不出青梅的酸甜。上架火遍小x书，本质其实就是蛋糕片裹牛奶雪糕。思路挺新奇的，但吃起来嘛……真的不值得专门跑一趟。冰淇淋奶味不是很浓郁，还没有光明冰砖浓郁，蛋糕体糖比蛋还多，没有夸的没有那么惊艳。快来添加鹅妹，发送关键词【便利店】找到喜欢便利店小物的同好伙伴吧
便利店是集合了一些速食餐，猎奇小饮料，各种冰激凌，小糕点的购买地，而且各地便利店也是频频上新，大家可以在群内分享自己喜欢or踩雷的食物呀~