收藏不起真日威，或许还有机会成为假日威收藏家

前段时间有位大佬朋友，微信发来一瓶威士忌，问：这酒咋样？今晚喝这个。

我定睛一看，这是什么威士忌，集众家所长，既有一个类似“秩父”谐音“教父”的高辈分名字，又模仿了响的瓶型 & 富士山杯底造型。关键是人家还标注着酒龄22年，话里话外还是款日本威士忌。

最关键的是自信的售价，500ml的装瓶淘宝直接就卖人民币6999元，好家伙，这是打算和响21来个正面竞争。怪不得能把我这位见多识广的大佬朋友都给忽悠瘸了。（幸好还没喝，朋友说淘宝一搜还挺贵的，没舍得……）

（一会儿标21，一会儿标22，

可能自己也没弄明白自己到底几岁）

前段时间日威新规出台，许多呼声都喊着假日威休矣，如今这款酵父一出，吃瓜群众才明白过来：你大爷还是你大爷。酵父虽然方方面面都暗示自己是一款日本威士忌，但产品信息却非常诚实的标着产地：辽宁省大连市。

通过这个手写的食品生产许可证编号，我们顺藤摸瓜来到了辽宁省市场监督管理局的网站，获得了这张证书：

大概可以推算出，在2021年春节阖家团圆的日子里，注册于天寒地冻的大平沟屯303号的酵父（大连）酿酒有限公司，终于拿到了还烫手的食品生产许可证，于是来自霓虹屯的酿酒大师“辻村恒”马不停蹄的在2个月内生产出了"CASKE" SINCE 1999的 21年 & 22年的日本单一麦芽威士忌~ 

芜湖~ 这就是时间的魔法~

单身多年的酵母终于找到了它的老伴——酵父~

秩父和響在中国泳有了私生子~

（左边这瓶“享21”也是酿造士辻村恒的佳作）

深度挖掘这位酿酒大师的身份，我们还在中国酒业新闻网发现一篇文章，“辻村恒”还兼任大连三友酒业的日本酿酒专家。文章中记载：“大连三友酒业是专业生产威士忌、日本烧酎、清酒、调味料酒及生物浓缩液产品为主的生产型企业，堪称酒类行业中的奇葩。” 

是的，这样的奇葩还不止“酵父”一朵。

“假日威”这三个字，我已经说腻了。

这时，编辑部忽然有了个大胆的想法，收藏不起真日威，或许还有机会成为【假日威收藏家】？

和我们之前曾经吐槽过的日本假日威不同，国内的假威士忌往往更直接和狂野。用不着那么费劲的伪造酒厂信息和品牌名字，反正谁火仿谁就完事了。酒反正是喝不死人就行，考验的其实是一个包装造型的仿制能力。比如在批发网站上一搜，我们就搜到了以下的包装瓶。不能说和酵父大同小异吧，简直就是一模一样。

类似響的这种瓶子已经不能代表我国包装行业的最高水准了，比如我们找到的这款仿Nikka黑武士的威士忌就花哨得多。中英日文再加上拼音，就是不告诉你这威士忌到底产自哪国。不仅是威士忌，还有白兰地和利口酒，凑个黑白灰武士一应俱全，满足你的收集癖。而且这家店铺还有其他的一些“惊喜”，日式风格4瓶套装，有我们曾经吐槽过的大坂，也有熟悉的驹之岳（和正版不同的是它用了拼音），以及有一款非常亲切的“得利”。

更牛的是这些威士忌都标注着：扫码价XXXX，真实成本价我们可能都不敢猜。在比威士忌更“内卷”的白兰地品类里，售价10块不到的XO比比皆是，瓶子的成本大概是几块钱，那这些威士忌瓶子里装的酒究竟是什么简直让人细思极恐。

为了进一步展示国产假威士忌的狂野，我们特地下载了拼多多，同时也将搜索范围扩大到了整个威士忌品类。于是，看到了以下见所未见的商品：

五路财神，送礼收藏两相宜

在谈论日威新规的文章里我们提到，假日威的消费者主要是被忽悠的威士忌小白，以及那些想借着日威的高价风潮送礼的人群。

但是，假威士忌的野心恐怕还不止于此，下面请欣赏，享威的大Momo在牡丹江旅游时发回的报道。

红星威士忌，是二锅头味的吗？

在国内其他地方都没见过的假威士忌，就那么琳琅满目的摆在超市的货架上。热心的东北大娘以为陌陌想买，劝告道：小姑娘，别买这些东西，这都是给（过来采购的）老毛子准备的。

（反正着急起来防冻液都喝，

至少中国产的还有安全生产许可证！）

妹想到啊妹想到，这些在电商时代你依旧也买不到的“威士忌”们，居然是特供对岸，割了俄罗斯的韭菜，真是一茬接一茬……

看了这么多的假威士忌，编辑部已经放弃成为假威士忌收藏家了，虽然瓶子里装的都是幽默，喝下去的都是寂寞，但是想收藏齐全可能需要全家人帮我一起拼多多。随着威士忌越来越火热，希望这些稀奇古怪，各国元素杂糅的假威士忌彻底成为历史，也请读者们虽然好奇，也不要以身试法，挑战9块9的志华事买来喝。

不过，因为对于酵父22年真的很好奇，所以我还是会去蹭一下大佬的饭局，如果我能平安归来，一定和大伙吹吹这酒到底是什么滋味儿。希望今天聊的这些假威士忌给酒友们带来一些欢乐，也希望咱们早点有体面国产威士忌拿的出手来喝。

还有哪些假威士忌让你印象深刻呢？欢迎分享在评论区，让大伙开开眼界！

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