昨日，中国嘉德2021年春季拍卖会举办了一场名为“国酿醇香”专场拍卖会。以贵州茅台为代表的中国名酒格外引人瞩目。一瓶1957年产五星牌茅台酒价格以115万元成交，这相当于每升价格为2129.63元。业内人士表示，陈年老酒已被资本视为“稀缺品”，价格不断被外来的资金推高。“我准备了70万元，可惜还是与这瓶陈年好酒失之交臂。”南京一位资深老酒藏家陈先生叹息。他为了参与中国嘉德名酒专场拍卖会，已准备半月有余。“卖掉了一些股票基金，筹集了70多万元，原本以为十拿九稳。”陈先生说，准备钱是最简单的，其实大半时间花在了查阅资料，为了稳妥起见，还花了千元“好处费”请北京朋友在藏品公开展出时到现场查验。据悉，陈先生所说的540ml茅台酒在嘉德春拍-“国酿醇香”专场拍卖会上亮相。一经展示就吸引了无数目光。据悉，1957年产540ml五星牌茅台酒最低估价在10万元，最终以115万元成交，这相当于1ml价格就超过了2129.63元，“按单价算，呡一小口就得2-3万元。”陈先生说。这瓶酒有何不同？贵在哪里？陈先生说，这瓶五星茅台产自1957年，距今有60多年，它之所以贵，贵在保存完整性。他打开图片，“它外包装为酱色釉土陶瓶，软木塞加猪尿泡封口，瓶口再用方形纸质标签封口，上印圆形‘贵州’二字，瓶身正面标签有‘地方国营茅台酒厂出品’字样和‘五星’商标。由于历史条件和包装限制，如此完好地保存实属难得，其贵在存量少。”他告诉记者，随着整体白酒价格的上涨，特别是老酒收藏价值被资本不断挖掘出来，这个年份的白酒近年来涨幅巨大。白酒越存越香，年份一旦到了一个临界点价格就能上一截。在专场拍卖会上，2006年2箱合计24瓶茅台酒成交价在32.2万元，划算单瓶在1.34万元；2009年2箱合计12瓶茅台价在12.65万元成交，划算下来单瓶超1万元；2010年4箱合计24瓶茅台酒以17.25万元成交，划算单瓶价在7187.5元。“不少人正站在资产选择的十字路口，选择买股买基金，还是买黄金，还是继续买房子。”一位在券商、期货、艺术品等领域成功跨界投资，并从2018年开始介入老酒朱先生对记者说。他认为，对于不少另类资产投资人来说，这场拍卖会成为了“风向标”。“自己关注是整体行情，绝非突出个例。我感兴趣的是资金流向。”他认为，从2019年老酒投资逐步热起来，现在还在不断升温，并未减退。不仅是老酒，次新酒也在稳步上涨，涨幅不大，但隔几个月回头再看，价格已涨的明显。不过，朱先生也给出了提醒，收藏白酒保值率不低，但专业要求很高，普通人难以达到。特别是名贵酒易现赝品，一旦判断错误，极容易发生大的损失，因此，如果要介入领域需要找专业机构或者专业人士，而国内大型拍卖公司如今也设置酒类专场拍卖会也提供了相对低门槛的买入机会。此外，一老酒经销商罗经理也告诉记者，市民家中如有陈年老酒最好先在市场了解价格，如选择收藏，需要在恒温干燥的地方进行静止存放。
1986年产五星牌黑酱茅台酒1瓶/540ml
酱瓶茅台是20世纪80年代茅台酒生产的特殊产物，为当时高规格宴会特制。此种茅台外施酱色釉，瓶底露胎，制作规整。因瓶身施黑酱色釉，故称其为“黑酱”。
成交价：11.5万元
1979年产全棉纸五星牌三大革命茅台酒2瓶/540ml
1979年茅台酒总产量为1,144吨，当年的零售价约为8元。本件拍品为原厂全棉纸包装。
成交价：20.7万元
2006年产原箱飞天牌茅台酒24瓶/500ml（2箱×12瓶）
2006年茅台酒产量为13,000吨。茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，是中国酱香型风格最完美的典型。
成交价：32.2万元