在日本，农户制作的蔬菜“花束”和“插花”备受关注。由红、黄、绿等五颜六色的蔬菜组成的大捧花束在观赏后可以食用，不会出现浪费。在庆祝活动及换季问候等场合，蔬菜花束作为一种周到的礼物而逐渐流行开来。
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| 蔬菜花束可在观赏后食用（千叶县印西市） |
兵库县姫路市的Farmer's Yard利用自己生产的蔬菜制作“蔬菜插花”，订单不断增加。该公司销售的是用新鲜的红萝卜和小芜菁等搭配而成的“花束”以及盛在盒子、篮子里的插花。
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| 采用当天收获的蔬菜（兵库县姫路市的Farmer's Yard） |
花束以当天收获的蔬菜制成。还附赠介绍蔬菜名称、功效及简单食用方法的“说明书”。价格为3000日元（不含运费，约合人民币184元）起。
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