棱镜|春节前夕的三亚:有海鲜大排档关门,高端酒店除夕涨到6000

2022-01-29 星期六

2013年04月13日,海南省三亚市,三亚的小街小巷,大排档摊都有俄罗斯人的身影。来源:视觉中国

作者 | 李超仁

编辑 | 杨布丁

出品 | 棱镜·腾讯新闻小满工作室

1月中旬,距离春节还有不到两周时间,忙碌了一年的苏毓带着孩子从北京飞去海南三亚度假。因为疫情管控,她特意提前赶到机场,却还是因为计划不周耽误了行程——核酸需要中午12点才能查到结果,但飞机11点55分就要起飞,无法值机的苏毓只好在机场临时加价改签了下午的航班。

虎年春节前夕,包括北京、天津、河南等在内的全国多个省市出现新冠确诊病例,让假期出行受到诸多限制。作为春节热门目的地城市的三亚,自然也受到一定程度波及。

“主要是担心来了回不去。”YOYO是一位长期旅居海南的文旅达人,微博粉丝超过百万。她告诉作者,北京和东北一直以来都是前往海南旅游的大户,现在受到疫情限制,很多人嫌麻烦,今年放弃到三亚,“身边就有一些每年春节都要来度假的朋友,因为担心节后无法正常回家上班,搁置了计划”。

在三亚海棠湾经营餐饮的刘力也有相同感受。他的生意先后经历了2020年春节档的泡汤,到去年春节前后的报复性反弹,再到今年冬天的再度冷淡,起落如过山车一般。

但是,作为疫情无法出国后的首选度假之地,海南旅游依然火爆。根据携程提供给作者的数据,以春节假期最后一日前后两天为参照,10大热门航线中6条涉及海南,其中北京到三亚往返线路分别排在第1位和第9位。春节期间海南进出港机票单程均价同比提升61%。

而在需要持48小时核酸入琼后,根据官方披露,海口美兰机场1月中旬客流量均超过5万,周环比不降反升,1月24日-28日,进出港人数已经在6.5万人左右。

春节前夕,《棱镜》作者在三亚看到,即便是相对热门的景区,户外佩戴口罩的人群也并不多见,除已经习惯的入门扫码外,一切如常,丝毫看不到疫情带来的变化。实际上,在疫情初期出现几例感染者后,海南再无新增病例。而今年春节,海南各个医院也遍布核酸检测点,检测结果的速度和周期,甚至比一线城市还要快捷。

“临近春节的新一轮疫情下,一些小店和民宿生意比以前差了很多,但头部酒店和服务业依然是爆满的。”YOYO说,疫情对海南的影响显而易见,但她长期看好海南发展。疫情之下,往返北京和三亚两地的她,正准备把事业的中心挪到南方。

《非诚勿扰》拍摄地内的项目,因为疫情关闭。图片为作者拍摄

房租下降10%,但年轻人爆满

选择在海南开展事业前,YOYO的工作中心一直在北京,主要从事文旅演艺业务。去年,丈夫辞掉了国企工作,同她一道南下三亚,开辟“第二战场”。

“主要是受到疫情的影响,北京的活动没以前多了,有的项目甚至延期到了今年5月份,加之老公工作上的一些变动,就想换一种生活方式。”YOYO老家在东北,父母10年前就定居在了三亚,之前每年春节她都会到三亚小住一段陪陪家人。这次春节,她在12月便提前到了海南,顺道积累一些业务资源,并拓展了旅拍博主的副业。

在YOYO看来,疫情给海南带来的影响有些割裂。一方面,是旅行团队和大型演出数量的大幅减少,“来海南旅游的人确实少了”,尤其是作为“候鸟”,很多之前会来海南过冬的亲戚朋友,因为疫情管控都不来了。

“三亚有二三十万东北人,从小区附近的超市就能看出来。没有疫情时,结账要排很长的时间,现在排队的人就很少。”YOYO父亲告诉作者,紧挨三亚的陵水县土福湾,四室一厅的大户型月租金在6000元到7000元,比之前下降了10%。

而另一方面, YOYO才在三亚扎根不到两个月,已经业务繁忙,档期满满,包括酒店、地产项目都有很大的宣传和拓展需求,尤其是冲浪和露营。“年轻人爆满,一住就是一个礼拜。”

除吸引年轻人的个性化项目外,头部酒店火爆,是YOYO的最大感受。她告诉作者,从元旦开始,很多知名酒店和高端民宿就已经爆满,以至于很多时候都没有空房间安排他们试住旅播。

“靠旅游终究还是受到疫情限制,海南其他产业还是不足以支撑你养活自己,拍婚纱照可能还能赚点钱。”考虑到自己之前主要集中在政府和车企项目,海南这方面没有太多资源,YOYO目前仍然以北京为主基地。

不过,因为这次意外经历,常驻海南的想法已经萌生。YOYO告诉作者,无论是人才还是团队,包括网红和KOL,很少有常驻海南的,都是来玩几天就走了,而像自己这样能够长时间在海南做旅游项目的很少,这是一个先发优势。

“虽然还在疫情影响下,但海南相对还是更稳定,恢复也更快。海南成为自贸港之后,肯定会快速发展,我看好自己在这里的长远发展。”事实上,她已经有一些朋友因为疫情,在海南由短租变成了长住,“先两头跑,等疫情结束,走一步看一步吧”。

生意一波三折,新开的餐厅关了

湖南人刘力在三亚经营海鲜酒家生意。在海棠湾五星级酒店周围,遍布着这样的大排档式餐馆。与去年春节相比,刘力今年有些不太淡定。

刘力的第一家餐馆在距离海棠湾免税店5公里的地方,客人不想在昂贵的酒店内用餐时,会选择他们,餐馆会用专车接送客人往返酒店。2020年夏天最惨淡时,原价300多元的海鲜套餐,打折100多也卖了,客人几乎都是本地人。

来源:视觉中国

“去日本和东南亚的客流都出不去了,当时觉得三亚的客流肯定不少,甚至比疫情前还要火爆。”刘力告诉作者,但他考虑到度过夏天后,三亚在下半年会成为全国人民旅游度假的首选之地,对于生意前景非常乐观。

结果如他所料,2020年入冬开始,刘力有些忙不过来了。尽管不在核心地段,但100多桌位的餐馆,大多数晚上6点就要开始排队,赶上节假日,“根本没位子,一排就是二十几桌”。即便是去年6月到9月的三亚旅游淡季,客人仍然不断,每天几乎都满座。

志得意满的刘力决定将战线前移。去年春节后,他在距离免税城不到1公里的地方,开设了自己的分店,一年小一百万房租。

然而,结果再一次出乎刘力预料。去年国庆前后,国内疫情开始零星爆发,生意再度滑落,不仅新开的分店陷入亏损,连总店也勉强维系。

“去年9月后开始就又不行了,只有前年的1/2到1/3。”1月中旬,作者到店时,正值晚餐高峰时间,但刘力的餐厅服务人员比客人还多。他告诉作者,去年底,他把自己总店的规模从100张桌位缩小到了60多张,员工从60人缩减到了40人,而开业不久的新店干脆直接关门。

刘力认为,生意的下滑一方面是疫情导致,一方面也源于旅游习惯的改变。“前年大家憋了一年,报复性消费,现在很多人已经习惯了在家待着,加之疫情又起来,觉得出门麻烦。”如今,他的餐馆恢复到了疫情初期的情形,80%都是本地人生意。庆幸的是一年房租几十万,还能维持。

对于今年春节预期,他说:“谁知道呢?”

除餐馆,围绕三亚“泡酒店”外的周边旅游服务业,同样感知到了今年春节疫情的影响。在一家头部租车公司位于三亚凤凰机场的门店内,一位工作人员对作者表示,2021年客人数量明显比上一年减少,主要是“很多人觉得麻烦不来了”。作者在1月中旬到店时,同等级别车型的价格低于去年疫情刚结束时。而目前,春节期间的价格虽有上涨,但仍然有大量余车可订。

非核心地段的酒店也大幅下滑。一位距离海棠湾约四十公里的高端文旅项目酒店经理告诉作者,距离春节还有一周时间,客房仍有大量余额,价格也不及去年。这家酒店大约有90套客房,但“每天大概要接到三四十个客人的电话,询问自己所在地能不能来,来不了能不能退”。

知名亲子酒店春节一晚近6000元

实际上,今年春节的三亚旅游,呈现出结构性特征,疫情阻挡不住消费需求,核心区头部酒店依旧火热。根据中新网消息,今年1月17日春运首日,三亚凤凰机场起降航班382架次,同比增长了40.1%。预测春运期间将同比增长6%,而旅客吞吐量预计达到224万人次,同比增长9.8%。

“去年元旦一间房5000元,今年只要2500元。”在三亚最为知名的酒店亚特兰蒂斯,一位本地工作人员对作者表示,头部酒店入冬后虽然行情不如以往,但临近春节后,还是恢复了和去年差不多的状况。

1月中旬,在海棠湾一家知名亲子酒店,一位客户经理告诉作者,春节的普通房型仍有大量余房出售,价格相比往年则基本持平;而在目前距离春节不到一周的情况下,该客户经理表示,基础房型已经基本销售完毕,价格也比之前有所上浮,接近6000元/晚。

根据携程提供给作者的数据,今年其推出的“新春嗨玩节”活动,酒店品类订单比去年增长了50%,其中火爆程度TOP10酒店中,三亚酒店占据了5席,家庭旅拍和亲子类酒店成为消费力最为旺盛的品种。1月28日的最新数据则显示,在春节前一周及春节期间,三亚酒店价格较去年同期上涨了32%。

部分高端酒店满足不了的需求,则有部分下沉到了周边。苏毓就在价格暴涨后,选择了住在海棠湾亚特兰蒂斯酒店项目配套的爱必侬公寓酒店。同样,在1月中旬,爱必侬春节期间仍然有大量基础房间可售,价格不到2000元;但目前,春节期间的所有房间已经售罄,价格也已经接近3000元。

因为长期关注三亚酒店价格,苏毓认为今年春节因为疫情的不确定性,很多前往三亚过年的旅游需求产生了犹豫。但这种需求只是被延后了,不像往年会提前很久就开始预订行程,疫情稳定后,大家又都往三亚跑了。

来源:视觉中国

作为三亚旅游之都的最重要标志,海棠湾免税城目前仍处于恢复当中。作者在春节前达到时看到,同前年疫情结束后相比,顾客人数大幅减少,包括化妆品在内,排队结账的时间也大幅缩水,寻找停车位也相较之前容易。

根据中国中免(601888.SH)公布的业绩预告,2021年,其营收和净利润分别增长了29%和59%,但管理层在与投资者交流中表示,去年8-12月,海南游客下降了40%,但下半年受疫情反复影响,公司在打折促销和游客减少的情况下,毛利率出现下滑。

(文中苏毓、YOYO、刘力为化名)

腾讯新闻出品内容,未经授权,不得复制和转载,否则将追究法律责任。

原文地址:点击