1，“中高端雪糕”定位
其实，“高端”这个词的确是我们日常经常见到和使用的，但在消费者测评的标题中出现，有些值得商榷：高端和高价的含义并不一样，使用“高端”其实是在暗示这些产品在某些方面优于其他产品，这和客观评测的要求是不符的。雪糕也不是手机汽车，不存在性能、配置的高低差异。作为评测报告上，应该使用的通常描述是“中高价位”。
虽然产品的定价是市场行为，贵和便宜，只要自己的用户认可就好。仅仅从高定价的角度来说，并没有什么问题。我个人也会时不时咬牙买一两个奢侈一把。但问题在于，随着中高价位的雪糕带来的高利润率诱惑，前两年还处处可见的中低价位雪糕冰棍冰淇淋，现在已经很难进入便利店等线下渠道。也就是说，市场的自由破坏了消费者的选择自由，这是在这两年“高价雪糕”经常引发的争议所在。
而这次的测评，将中低价位雪糕剔除在外，自然也引发了很多“别测了，反正我也吃不起”之类的网友吐槽。
不过，如果测评本身的质量过硬，让人信服，那消费者也可以接受。只是在这次测评的细节中，还存在着很多容易让人非议的点。
2，令人无法理解的“健康建议”。
根据说明，本次活动选购了15款样品，分为了技术检测和消费体察两个环节：
技术检测环节是对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖等数据进行检测。
对成分进行专业检测本身没有问题，这是产品测评应有的部分。但问题出在，检测的方向错了 —— 雪糕冰淇淋本身属于高糖、高脂肪、高热量的零食，在普遍热量过剩、未成年人和成年人体重超标情况都很严重的现在，应该是尽量控制食用的。
但在这个评测的文章中，却有明显试图将雪糕打造成“健康食品”，或者说有明显引导“哪些雪糕很健康”的倾向。
比如对于雪糕类食品最重要的一个指标“总热量”，完全跳过不做测评；在描述蛋白质含量时用“鼓励摄入”的字样；甚至在描述脂肪时，大部分文字是在说“脂肪也没那么糟糕”，“适度的脂肪十分重要”，只有最后对过量摄入脂肪的危害一笔带过。这明显和目前中国社会整体的营养摄入健康问题不符。
如果是雪糕厂家想给雪糕打造“健康牌”，这样的做法，都是应该被批评的。更何况是应该站在消费者立场的消协组织，难道不是提醒雪糕的高热量，不能多吃么？
雪糕当然可以吃，但“健康雪糕”的概念就免谈了吧。就算这次消协评选出的“蛋白质含量第一名”的钟薛高玫瑰荔枝雪糕，摄入1克蛋白质的同时，意味着摄入了1.7克脂肪，2.5克糖，119.2千焦的热量。如果我们真把吃雪糕当做摄入蛋白质的一种来源，那付出的代价就有点过于惨“重”了。我们将日常饮食中主要提供蛋白质的几种食材和雪糕对比一下，就能明白了。（而且雪糕中的糖主要是对健康负面影响更多的游离糖）
而在对于雪糕这些加工零食的测评中，最重要的一点，决定了健康和安全性的添加剂成分，测评居然没有进行分析，而是洋洋洒洒写了两段来科普雪糕为什么要用添加剂......这个需要测评来说吗？
3，没有参考价值的“品尝”测试
测评的另外一半是消费体察环节，方法是征集16位志愿者（含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表），对产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。
这种品牌或者市场调研公司日常做的“用户喜好调研”，由消协来做，本来就觉得怪怪的。更令人比较无奈的是，一般的市场调研，面对这种定量的评分，至少也需要筛选几百、几千个精准、有代表性的用户，调研他们的意见，才有参考价值。
而这次的“中高端雪糕测评”，参与给口味喜好打分有多少人呢？16个。而且里面还有“食品质量监管系统代表和媒体代表”。
16个人的口味喜好，对数亿中国人有多少参考价值？
另一点有趣的是，测评方“为保证体验活动公平公正”，去掉了雪糕包装，随机编号取出，然后给测评者现场展示外观，然后品尝打分。
可能测评主办方觉得这样比较“双盲”，很公平，不过现在的中高价位冰淇淋，外观都追求独特的设计感，给人看了外观了，不就是告诉了被人这是哪种了吗。
就像原文中配的体验现场的图，我这种中低端雪糕用户，隔着这么远，放大一下也能看出左边那个八成是有特别腰线的哈根达斯，中间那个“中式瓦片”不用想都知道是钟薛高。
因为上面这些问题，相关新闻发布之后，评论区的吐槽声音原本就不少。而且还有一些明显是付费水军的id，在新闻下面营销赞美某些国产品牌，这更让网友质疑这是评测还是广告。
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