饭前不掼蛋等于没吃饭，起源于淮安（南闸）的扑克游戏——掼蛋，因具有很强的娱乐性、参与性、观赏性和竞技性，能提高人的记忆力、判断力、分析力和合作意识，深受大众喜爱，风靡大江南北。
“掼蛋”虽已成为目前国内接受度较高的一种群众智力运动形式，也成为淮安影响力较大的一张城市文化名片，但由于长期以来各地方言差异等因素影响，掼蛋运动的术语和定义还没有统一的标准。为此，淮安制定、发布了“掼蛋”市级地方标准——《掼蛋术语与定义》（DB3208/T 173-2022），于2022年10月31日正式发布，2022年12月1日起实施。
那么什么是掼蛋？
《掼蛋术语与定义》又有哪些主要内容？
掼蛋（Guandan ） ，起源于淮安市，由地方的“小鬼牌”、扑克牌局“跑得快”和“八十分”发展演化而来的扑克游戏。是四人结对进行智力对抗的扑克牌群众性运动项目。掼蛋采用2副扑克牌，分为黑桃♠、红心♥、 方块♦、梅花♣四种花色牌和小王、大王两种王牌。全副牌共有每种花色牌各26张（2、3、4、5、6、7、 8、9、10、J、Q、K、A，各2张），小王、大王各2张，共108张。
茶余饭后，掼蛋已成为市民喜闻乐见的一种娱乐方式
《掼蛋术语与定义》中规定，掼蛋牌手分为本家、对家、上家、下家、己方、对方；牌张分为全手牌、一副牌、一手牌、一圈牌、领出牌、一局牌、牌点、牌级、局与轮；牌型包括单张、对子、三连对、三不带、钢板、三带二、顺子、同花顺、炸弹、四大天王、逢人配等；行牌包括级数、升级、单下、双下、接风、进贡、还贡、抗贡等。蛋和级为掼蛋蛋位、级位的基本单位。蛋位共分十四个位级，最高 9蛋，以下依次为8蛋、7蛋、6蛋、5蛋、4蛋、3蛋、2蛋、1蛋。蛋位下设掼级，最高为1级，以下依次为2级、3级、4级、5级。
掼蛋应该掌握哪些技巧？
掼蛋高手提出辩证思维打掼蛋
掼蛋打得好，肯定有头脑；掼蛋打得精，肯定思路清；掼蛋打的细，肯定懂经济……对于掼蛋爱好者来说，关于掼蛋的段子，他们随口而来，他们认为，淮安市作为掼蛋文化的发源地，首次发布国内掼蛋术语与定义地方标准，将对推动掼蛋运动标准化、产业化发展起到重要作用。
各类掼蛋赛事如火如荼
那么在掼蛋时应该掌握哪些技巧？淮安掼蛋高手程冠东有他的“掼蛋辩证思维”，他认为一般情况下，不主张开局就出成型牌，特别是三带二和杂花顺。如出三连对或钢联，有可能是想偷一手牌(对手如不压）。不出成型牌，出对子，叫“情况不明，对子先行”;出单张，一般是“有想法”;出三不带，俗称“三不带，毒怪怪”，大多属操牌，等等。
关于控制下家牌，程冠东说有个要领：“炸上家，控下家、送对家”，但在实战中，对家担任主攻时发的牌，有时可以让一手，即使下家过一手牌也不要紧，对家如能多过一手牌，往往能冲刺成功或变成净火，这在牌局中并不鲜见。
各类掼蛋赛事如火如荼
“火不炸四”是掼蛋时大家非常熟知的俗语，但实战中往往有“假四”的情况存在，如一张大王(或最大单牌）和三同张，发三同张留大单在手；如两对(其中有一参谋对或王对)发出一对留一对牌，很难防守。这种情况，就不能一味地坚持“火不炸四”，而是“火必炸四”，让他手上留两手牌，以便于控制。
关于“炸七不炸八”，即对手剩七张牌时要炸，是防止他是“五二”、“四三”或“六一”牌型，再出一手牌便成为净火。但如果判断他是“五一一”或“四一一一”牌型，不是两手牌，也可以不炸，看他如何出牌，再作应对;而对手剩八张牌时不炸，是因为他如果剩两个四头炸弹炸了也无用，八张牌以“五一二”牌型较多，你手上如握有重火，可以不炸，对手出单张，压住以后回单张，对手出一对，压住以后就回一对，他如果冲刺，则用重火管制。但您手上如无重火，用小火踩个刹车也是不错的选择。
国家级《竞技掼蛋竞赛规则》出版
助力“淮安掼蛋”走向全国
国家体育总局棋牌运动管理中心审定、人民体育出版社出版的新版《竞技掼蛋竞赛规则（试行）》正式出版发行
“掼蛋”市级地方标准《掼蛋术语与定义》（DB3208/T 173-2022），由淮安掼蛋文化协会主导编制，标准适用于掼蛋组织和宣传活动中术语的规范和统一，标准对掼蛋的牌手、牌张、牌型、行牌以及掼蛋等级进行了定义解释。该标准为2021年7月14日获批淮安市市级地方标准立项，标准起草单位按照国家标准GB/T 1.1-2020要求对标准文本进行完善，并广泛征求意见，确保标准制定的科学性、规范性。
除了淮安制定、发布了“掼蛋”市级地方标准——《掼蛋术语与定义》（DB3208/T 173-2022）规定了掼蛋的术语与定义外，近日，由国家体育总局棋牌运动管理中心审定、人民体育出版社出版的新版《竞技掼蛋竞赛规则（试行）》正式出版发行，为“淮安掼蛋”正式成为竞技体育运动项目奠定了基础。
淮安市级地方标准——《掼蛋术语与定义》2022年12月1日起实施
江苏省掼蛋运动协会会长漆冠山表示，国家级新修规则的颁布实行，对于在全国范围内规范统一掼蛋竞赛活动，使掼蛋运动尽快成为国家正式体育比赛项目，最终推到全国具有极其重要意义。
新版《竞技掼蛋竞赛规则（试行）》在“基于项目特点、统一项目规则、规范技术标准、健全公平竞赛”的原则下，保留了第一版规则中的俗语、名称、牌型、打法等主要内容，并就竞技掼蛋的有关定义、基本通则、竞赛场地和器材要求、竞赛组织、牌桌规定、赛场行为管理、成绩管理、程序性判罚和纪律性判罚以及申诉、仲裁等方面作了系统详细的规定。本次发行的新版《竞技掼蛋竞赛规则（试行）》将用于今后的全国竞技掼蛋比赛，并在竞赛实践中不断完善。
议事员：扬子晚报紫牛新闻记者 朱鼎兆
通讯员：盛万海
编辑：赵天
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