拉尼娜现象的长期化正在动摇世界食品市场。在美国，拉尼娜现象带来中西部的持续降雨以及西部和南部的干旱，这正在对玉米等的播种造成影响。在印度，创纪录的热浪引发小麦歉收的隐忧，该国已决定暂停小麦出口。而在巴西，开始以干旱等形式产生影响，整个食品市场的涨价预期正在加强。
“去年自3月起开始播种玉米，但今年到了5月才刚完成1成”，美国中西部的伊利诺伊州的农户詹姆斯·麦奎恩（音译）叹息道。据美国农业部统计，由于持续降雨的影响，玉米播种截至5月22日仅完成整体的72％，低于最近5年的平均（79％）水平。
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再加上乌克兰危机带来的供应隐忧，玉米的国际价格持续居高不下。成为国际指标的美国芝加哥商品交易所（CBOT）的玉米期货（交易最活跃的结算月）截至24日涨至7.71美元/蒲式耳，比2021年底上涨30.1％。
被认为正带来持续降雨的是引发全球异常气象的拉尼娜现象。这是从太平洋赤道地区的国际日期变更线附近到南美沿岸、维持海面水温较低状态的现象，自2021年秋季开始持续至今。日本气象厅5月12日发布预报称，拉尼娜持续至夏季的可能性很高。
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| 印度决定暂停小麦出口（REUTERS） |
影响的形式因国家和地区不同而异。同样在美国，在中西部引发持续降雨，而在南部则造成干旱。美国南部是大豆和冬小麦的产地，歉收隐忧正在加强。大豆的播种截至22日仅完成50％，同样低于最近5年平均（55％）。冬小麦的生长状况也比往年糟糕。
关于小麦，印度政府5月14日突然宣布暂停出口，动摇了市场。据称背后也存在拉尼娜的影响。与往年相比更强的偏西风经过印度北方，在遭遇创纪录热浪的该国，产生了歉收的担忧。由于供不应求的预期，小麦期货价格比4月底上涨10.6％。
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