《西游记》中的猪悟能给人的形象是好吃爱吃,一顿吃三五斗米饭,早间点心吃百十个烧饼。© Pinterest
在中国人的饮食文化中,猪肚自带贵气,是世上的独一份儿。© Pexels
猪内脏可食用图鉴。© scimonth.com.tw
为了祛除猪肚的腥味,不少人在清洗时加入面粉,用以吸附脏污和祛腥。© 冬至雪夜的小厨
胡椒猪肚汤。© wokandkin.com
米其林一星餐厅家全七福出品的猪肚凤吞燕。© 若依食为天
法国名菜 Poularde en vessie,用小肚,即猪膀胱,套的是鸡皮,里面再套黑松露。© Fine Dining 餐厅
麦当劳猪排和牛肉饼的生产车间。© wond-world.livejournal.com
德国传统的「肚肠」Saumagen ,主料是土豆、猪肉,调味多用洋葱、肉豆蔻、墨角兰和白胡椒。© Pinterest