我是那个家里有100颗滞留蛋的楼主
感谢大家的集思广益,我踏上了漫漫捣蛋路
目前来看,为了用完蛋,花的钱快赶上鸡蛋的价格了
并且为了得到无水无油的容器,干掉了整包厨房纸巾
(lz在租房,厨房有一丢丢旧,但卫生没问题的)
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缓缓打出一个?

1.吃螺蛳粉炸个蛋
鸡蛋-1

2.用组碗煎胡萝卜火腿蛋饼
鸡蛋-2


3.涮火锅再煎个蛋
鸡蛋-1

还试了网红吃法:响铃卷肥牛卷虾滑

没有分开好吃
4.巧克力马芬
鸡蛋-1
糖放少了 吃起来像可可味道的馒头

5.古早蛋糕(划掉 古早蛋饼
鸡蛋-3

家里没有打蛋器,我用奶泡器打的蛋白,打了500年,还是没打出尖尖,就加了一丢丢泡打粉。
烤的时候明明按照食谱的温度30分钟140℃ 30分钟160℃ 就是没熟,然后我直接200℃烤了15分钟,熟了。
但之后回缩了,变成了香气四溢的蛋饼(我加了一大块黄油),还挺好吃的。

6.半熟巴斯克
鸡蛋-1


奶油奶酪太难搅和了,食谱说室温融化,我室了仨小时都妹化,隔热水也不行
最后我恶狠狠地过了几遍筛才让它服服帖帖变成糊糊

7.腌咸蛋
鸡蛋-10

为了腌蛋还买了瓶牛栏山二锅头
现在还剩大半瓶,不知道能做什么
希望善良的组友能给我出出主意

8.茶叶蛋
鸡蛋-10
开始忘记放红茶了,做成了卤蛋
但说了要做茶叶蛋就是要做茶叶蛋
我又在卤汁里加了红茶包回锅了下


9.虎皮鸡蛋
鸡蛋-10
煎这个可太费劲了
因为鸡蛋圆的,必须一直拿勺子拨着,才能让每一面都能煎到
最后红烧的时候没看住,有两个蛋煎糊一面



目前看来处理这些蛋太费事了
搞蛋的时间换成工作时薪,能再买一百个鸡蛋