对于常混威圈的人来说，肯定都听过这样的一些新闻：在人声鼎沸的威士忌拍卖行，一锤子下去，咔，一套房没了。
这绝不是夸张，虽然价值北京二环一套房的威士忌也很罕见，但是动辄几十万的威士忌还是很常见的。按说大家对于威士忌拍卖屡创新高的消息也差不多快麻木了，但是就在前几天，一则同样是有关威士忌拍卖的资讯却还是在威圈引起了一场“小地震”。
原因就在于，这次创造了威士忌拍卖纪录的酒款，是一瓶容量仅50毫升，而且已经自然蒸发快一半了的云顶1919酒伴——它创造了拍卖中最昂贵的威士忌酒伴的新纪录，6440 英镑，接近6万人民币。
除了这瓶云顶1919之外，作为酒伴拍卖专场的一部分，收藏者Sukhinder Singh的400个酒伴全系列在计算佣金后以 56,732.95 英镑的价格售出，差不多50来万人民币。
这让人不禁迷惑，这小小的酒伴，为啥能卖出这么多钱呢？所以我们今天就这个案例详细展开聊聊酒伴收藏的机遇与挑战。
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“天价”酒伴从何而来？
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“天价”酒伴从何而来？
看到这个消息后，你是不是觉得自己掌握了财富密码，马上就能当上CEO，迎娶白富美，走上人生巅峰？
说实话，这大概率是不可能的。让我们来看一下这款云顶的收藏者，你就会明白人与人的差距。
Sukhinder Singh是The Whisky Exchange的联合创始人，是一位著名的苏格兰威士忌收藏家，人家最初就是从收藏酒伴开始的。
在21世纪初，他就已经凑了 5,000 多种不同的酒伴。他最终清掉了自己的常规量产酒，将他的资源用于收藏古老而稀有的单一麦芽威士忌，并积累了更多的酒伴。
而且他还拥有世界最大的威士忌交易平台，拥有完美的市场资源，拥有大量资金，拥有常规款的珍稀古老威士忌。
1980年-2020年，横跨40年的长时间收藏，Sukhinder Singh的酒伴收藏体系几乎无出其右，不然此次拍卖可能也无法提供创造世界纪录的尖货，相对常规包装而言，酒伴由于单价相对较低，收藏时间跨度需要较长，也比较难成收藏序列。
所以如果要钻研酒伴收藏，可能需要经历比较长的时间和耐心，周期相对较久。
所以，如果你想要通过收集就伴来发家致富的话，那还真不是一朝一夕的事儿。
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有优点也有缺点
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有优点也有缺点
就像是世界上没有只赚不亏的买卖一样，小巧的酒伴也优势和劣势。
酒伴的优点毋庸置疑，既低成本又拥有少量常规酒同样的风味和包装特点。规格可能是30ml/50ml/80ml/150ml/200ml/330ml等等多种，其中酒液与常规包装无区别。
而相对常规包装而言，发行量相对较少，所以单纯对比常规款的话，稀缺性更强。
储存空间要求小，单一储存成本相对较低，同时运输成本与压力较小。
然而，酒伴的缺点也十分明显。
首先低成本代表了购买门槛较低，投资同样的资金前提下，大部分常规酒款的酒伴投资会带来更高昂的管理成本。
其次是发行量相对较少会导致酒伴收集的难度比常规包装难度更高，例如麦卡伦的珍稀系列酒伴，几乎难觅踪迹，而常规包装700/750ml包装则在很多免税店可采购。
另一方面，由于酒液较少，酒伴的保存难度相对更高，由于接触面百分比更大，天使分享概率更高。如上文所说，创造世界纪录的云顶1919的酒伴，包装完好无损，但酒液只剩半瓶，这种意外风险在酒伴中发生概率极高，需要留意。
最后也是最重要的缺点，酒伴的市场受众非常小，需求很少，赛道很窄，空间不足以支撑短平快的投资逻辑。
在对比了优劣性之后，如果你还是想要继续投资的话，那就要考虑到哪些酒伴值得投资，以及怎么才能买到这些酒伴的问题了。
03
哪些酒伴值得收藏投资
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哪些酒伴值得收藏投资
既然酒伴的成本比较低，那我是不是能够不计成本的照单全收呢？
当然不！因为不是所有的酒伴都值得投资，特别是当我们耐心相对较少时，所以我们将用时间和空间的两个标准维度衡量威士忌的可投资性。
首先，如果是从此刻生产的酒伴开始投资，坚持时间越长，则值得投资的酒伴可选择性越多，如果投资时间有限，可能要更加倾向诸如麦卡伦、山崎、响17等可以快速变现的高流通性标的。
而时间充裕则可增加诸如漫画标酒伴等“外貌协会”产品；如果资金和场地成本较低同时拥有长久的耐心，也许屯一些当年生产的M12/山崎12原箱是不错的选择。
注意老酒酒伴、调和威士忌酒伴、其他品类酒伴的投资难度相对大一些，因为其流通范围比现行威士忌酒伴更狭窄。
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如何投资收藏酒伴？
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如何投资收藏酒伴？
反正都是小酒版，那我买便利店的威士忌小酒版行不行呢？
开玩笑，那当然也是不行的啦~
我们指的酒伴不是便利店中零售的廉价量产酒伴，而是具备投资属性，门槛相对较高的酒伴，中国大陆目前主要有两个方式。
一些是较多酒伴协会不定期举办爱好者聚会活动，可以尝试在这些场合淘金；另一些是官方经销商，比如帝亚吉欧、麦卡伦、格兰露丝等等品牌官方经常会释出一些不错的酒伴。帝亚吉欧的PU系列就有完整的酒伴套组（是否出售不明），而麦卡伦，即使是常规产品如12/18年的小酒伴都挺值得投资。
如果您在境外有渠道，则可参加诸如Whisky.Auction等线上平台不定期的酒伴拍卖，参与门槛低，但成本比较高，需要支付一定的佣金、运费和保险费（如果需要），英国&欧盟可以借记卡，海外需要信用卡。
若您在大陆的话，只能委托海外朋友代拍。Whisky.Auction 的下一个酒伴拍卖专场将于 2021 年 10 月 17 日举行，想试试酒伴收藏的，现在就可以查查资料，碰碰运气。
最后总结下，如果作为投资常规威士忌的周边娱乐，像一份甜点一般是挺推荐的，毕竟可以丰富个人投资组合。
如果作为纯投资考虑，酒伴收藏的成本相对较低，但投资难度相对较大，周期较长，是要承担一定的风险的。
如果觉得太麻烦，又不想承担风险的话，那不如拿起手中的酒杯，一起快乐的吨吨吨，祝大家喝的开心，干杯！
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