评价《热辣滚烫》的改编好不好要看以什么为标准。如果是以市场角度来看，我个人认为《热辣滚烫》的改编是成功的，因为作为一个春节档的电影，改编的重点在于如何去除原本作品中那个丧丧的感觉，并且让故事合理化。在这一点上，《热辣滚烫》对喜剧部分的处理以及一些本土化元素的改编都是说得过去的——比如《百元之恋》中女主角打工的地方是便利店，而《热辣滚烫》则换成了烤鱼、烧烤店，这个的氛围的确会更好一些。
但如果从作品本身的角度来看，《热辣滚烫》的改编则单薄了很多。在看电影之前我就知道《热辣滚烫》是根据《百元之恋》改编的，而原本《百元之恋》留给我影响最深的是两个情节。第一个是女主角在报名参加拳击比赛的时候，那个拳馆老板说：
第二个则是在女主角打完最终的拳击赛后，面对自己的失败，女主角哭了说：
然后男主角拉起了女主角的手，女主角也并没有抗拒——虽然之前男主角的确并没有把他当成女朋友且出轨了：
但是这两个让我影响深刻的场景，在《热辣滚烫》里都没有。
之所以说《百元之恋》这两个情节设计的好，是因为这两个情节本身其实是一种对“靠运动赢得人生”的这种励志鸡汤的解构，也是对本片主题的一种强调。虽然，也可以说《百元之恋》是一个励志电影，但是《百元之恋》的励志不是那种热血励志。这一点，也可以从《百元之恋》的海报上看出来：
那么这个再与《热辣滚烫》作对比，区别就很明显了：
在我个人看来，《百元之恋》要解决的核心问题是“丧”，但《热辣滚烫》的核心问题来自于“胖”。虽然贾玲减肥瘦下来这个事的确够吸引眼球，但是在此之外，整个剧情实际上并不能立住。
对比来看，《百元之恋》的女主角前后期的形象气质的确也呈现出了很大的差别，并且女主角前期也的确稍微胖一些，但这种胖也是正常的胖：
如前面所说，前期的女主角最突出的特点其实是一个“丧”字。而为了表现这种“丧”，不仅演员在表现这种情绪，同时整个影片的主色调也是阴沉偏暗的——用写作的话来讲，这叫“环境描写”。
但《热辣滚烫》在这方面做的极差。我在看前期的预告片的时候，就觉得问题很大——假如说要表现贾玲练习拳击后人生状态发生了改变，所以改成了明亮的色调，这没有问题，但是既然贾玲前期的状态并不好，为什么要在前期的内容中也用明亮的色调呢？这对凸显她的状态起到的只是反作用。
与此同时，在《百元之恋》中，女主角练习拳击是一个一直在持续的过程，她是在练到了一定程度之后，面对店长的猥亵行为进行反击，所以才离开了便利店的。而且，作为对比，剧情也设计了她之前面对强奸的时候，因为心理上的弱势而不敢反抗的情节，这也是促成女主角练习拳击的契机之一。那么，从前面面对强奸不敢反抗到可以面对店长果断反击，拳击带给女主角的不仅是武力值上的增长，更重要的是心态上的变化。这本身也是一个人物成长的弧光。
另外，在人物的妆造上，我觉得《百元之恋》做得很好的一个地方，是在片中加入了大量女主角穿着便利店工装练习拳击的内容。我之前并未觉得这个内容有什么特殊含义，但是现在对比来看，那我觉得导演的这个设计就非常好了。因为穿着工装在便利店练习拳击，可以作为一种隐喻，即女主角把拳击练习作为生活的一部分，拳击与生活的融合是促成女主角生活心态转变的核心。在这个基础上，她的心态变化也更自然。
总结一下，《百元之恋》的剧情线大致是女主角有报名拳赛的想法-日常练习-反击领导猥亵-离开便利店继续锻炼-回家帮忙，而《热辣滚烫》的剧情线是辞职没了工作-受到亲戚欺骗-绝望自杀失败-想“赢一次”-报名参赛-训练比赛。
《热辣滚烫》里有一个象征性意味很强的镜头，即贾玲自杀的那天晚上，原本整栋楼都是暗的，但第二天太阳升起后慢慢将整栋大楼都变亮。这是一个极为明显不过的镜头语言，象征着贾玲心情的变化，而促成这个变化的就是拳击。虽然《热辣滚烫》是对《百元之恋》翻拍，但在主题层面，《热辣滚烫》恰恰成为了《百元之恋》中拳击馆老板所嘲讽的：
半佛仙人写了一篇关于《热辣滚烫》的影评，说电影中贾玲学习拳击的动力是“恨”。我觉得这是总结到位的，也很好说明了二者的区别。
在我看来，《百元之恋》的主题想表达的是这么一个意思，能改变自己的只有自己，拳击只是一个外在的手段，并且这种改变也必须在现实的框架下——在擂台上，输了就是输了，赢了就是赢了，这个有客观的评价标准，不是说你给自暗示一句“我赢了”就算数的。因此，女主角才会哭着说“我想赢”。而《热辣滚烫》则是将拳击当做了一个自我拯救的途径，并且强行说“只要我认为我赢我就是赢了”，可真要按照这个标准，其实人人都可以说自己“赢”，那“赢”也就失去它本来的意义了。
从营销宣传的层面看，贾玲作为一个原本以肥胖形象示人的女演员，突然减掉了100多斤（据说她在拍开头部分的时候还刻意增重了几十斤），的确很有噱头。可也正是因为这种刻意凸显的反差，反而让外表的变化压过了内心成长的弧线（在原版电影里，并没有刻意强调“胖”），甚至将本来应该顺滑过渡的内心弧线变成了直上直下的台阶。
不过，这倒也是的确贴合一种网络上的主流观点，即将健身与自律、成功等强绑定，而贾玲在电影里也算是现身说法了。另外，还值得一提的是电影的英文名字YOLO，其是You Only Live Once的缩写，这个口号是在韩国流行起来的，而众所周知韩国人对外形、健身等的焦虑感几乎可以说是东亚乃至整个世界都最强的一个。
所以，《热辣滚烫》等于是拿了个日本故事、韩国的观念叠加中国的演员，属实是东亚三国大乱炖的产物。对这个电影，我自己的评价是，如果你打算去看，也能看，如果不打算看，也不亏。如果真没什么可看的，倒不如直接把《百元之恋》找来看看——如果不知道在哪儿下载，腾讯视频也有片源可看（需会员）——在同样的钱买电影票还是充一个月会员之间，还是充会员更划算些。