我们测了肯德基和麦当劳的新品，万万没想到……

2022-01-04 星期二

我们测了肯德基和麦当劳的新品，万万没想到……

炊事班大粥 吃货研究所


听说肯德基和文和友搞在一起出了联名，有小龙虾汉堡和小龙虾嫩牛五方，我的湘菜之魂燃起来了！再掐指一算，麦当劳也出了新品。
 
搞事人必须搞一波大的了，把肯德基、麦当劳没吃过的新品都点上，来一波刺激的对家测评！
 
图片拍摄｜稽吾雳

肯德基代表队有文和友香辣小龙虾烤鸡堡、文和友香辣小龙虾嫩牛五方、芝芝肉酥热辣脆皮鸡、植世代牛肉芝士汉堡、植世代黄金鸡块。
 
图片拍摄｜稽吾雳

不得不说，肯德基外卖袋子上的冰墩墩好可爱！还伸着小舌头，大熊猫就是最棒的！i冰墩墩单方面宣布肯德基赢了（误）。

 图片拍摄｜稽吾雳

麦当劳代表队有芝芝酪酪堡、黑椒霸王腿。我还点了麦乐鸡块，不是新品，但我想吃！

 图片拍摄｜稽吾雳

是新品众多、手握联名的肯德基能获得小姐姐们的心，还是看起来优势不大的麦当劳以少胜多？接下来请跟随记者的脚步，走进今天的通惠河K&M美食小赛！


温馨提示

评判标准为个人口味，非常主观，欢迎理性讨论。


 
01
 主食对决 
/ 主要是堡堡大战 /

肯德基代表队
 

  • 文和友香辣小龙虾烤鸡堡



盒子上的冰墩墩好可爱！｜拍摄  稽吾雳
 
这款汉堡非常豪华，有鸡腿排、小龙虾、笋丝、生菜。
 
看起来还是很诱人的｜稽吾雳
 
翻开面包胚的那一刻，十分惊喜，之前看到很多网友说没吃到小龙虾，但我们的小龙虾超~多~，幸运！并且都仔细地去了虾线，这一点给个好评～
 
 图片拍摄｜稽吾雳

闻起来是浓重的卤料味，吃起来也是。一口下去，满嘴都是花椒大料十三香……冲击力极强！没有想象中的辣，大概微微辣的程度，麻味倒是很突出。咸味也非常突出，吃第一口基本感受不到小龙虾的存在，不过鸡腿肉贼大只，有大口吃肉的满足感。面包胚偏甜，口感还可以吧。
 
图片拍摄丨稽吾雳
 
不过单吃小龙虾还是不错的，虾肉紧实弹牙，可以说是毫不松散，调味就是卤虾的味道，和我记忆中的文和友口味虾不一样，俺觉得口味虾更好吃～
 
长沙文和友的口味虾丨作者拍摄

总的来说，这款汉堡在及格线以上，但远不如和周黑鸭联名的汉堡让人惊艳～也没有麦当劳的桂林酸笋汉堡好吃。
 

  • 文和友香辣小龙虾嫩牛五方

调味和汉堡基本一致，只是把鸡腿肉换成了牛柳。虽然我小时候很喜欢川辣嫩牛五方，但这一次的小龙虾嫩牛五方真的不行。

 图片拍摄｜稽吾雳

外皮的面味很重，远不如咱的烫面饼，内心狂喊达咩。而且不知道是不是我们这边的大师傅比较慷慨，调味酱给得那叫一个多，咸到齁嗓子。仍旧很麻，是不太快乐的重口味。
 
酱可太多了｜拍摄  稽吾雳
 
如果你想试肯德基和文和友的联名，我更推荐汉堡～
 

  • 植世代牛堡

这是一款非常标准的“芝士牛肉堡”：芝士片、酸黄瓜、生菜、“牛肉饼”，该有的都有了，连外观都和广告一样标准。

 图片拍摄｜稽吾雳

光是看长相，这位是真不错，面包胚光滑油亮，“牛肉饼”厚实大块，期待值已经被好看的外表拉到了嗓子眼，迫不及待咬了一口，就这？？？为什么要拿烟熏味的炸豆腐骗我！哦不，人家说了是植物肉……
 
这个“肉饼”真的很厚实丨拍摄  稽吾雳

这个“肉饼”吃起来非常像炸豆腐丸子，还是没加鸡蛋的那种，一整个麻麻赖赖，渣子感特别重。但调味是比较刻意的烟熏味。
 
图片拍摄｜稽吾雳

这是我第一次吃植物肉汉堡，以后大概不会再吃了，希望大家可以压制住好奇心，不要靠近。
 
麦当劳代表队

  • 芝芝酪酪堡

麦当劳的独苗苗来了！

 图片拍摄｜稽吾雳

既然叫芝芝酪酪堡，那一定有浓厚香醇的芝士奶酪味吧。但我咬了一口，再咬了一口，又咬了一口之后，依旧没有被芝士浓郁到。确实有芝士和奶酪的味道，但它们只是短暂地出现了一下，又快速地离开了，毫无回味。

 汉堡里的芝士排｜稽吾雳

汉堡里有一块炸鸡排和一块“芝士排”，“芝士排”应该是混合了土豆泥，芝士基本不拉丝，而且油味非常重。麦当劳说加了胡椒芝士酱，但吃来更像凯撒沙拉酱。整体口感黏糊糊的，吃几口就腻了，我不喜欢。还是麦辣鸡腿堡好吃！
 
给大家表演一个芝士不拉丝｜拍摄  稽吾雳
 

02
 小食对决 
/ 以炸鸡为主 /

肯德基代表队
 

  • 芝芝肉酥热辣脆皮鸡

光看外表，这款炸鸡和肉松小贝长得很像。在炸鸡的表皮上，铺了一层奶味很重的芝士酱，撒上了肉松和海苔碎。

图片拍摄｜稽吾雳
 
这款炸鸡的皮有点硬，吃了两三口，感觉口腔的皮肤被刺到了。而且皮的味道不是很新鲜，有一种多次复炸的油味。虽然叫热辣炸鸡，但没有很辣，大概是北京人的微辣。
 
虽然我很爱吃甜甜咸咸的食物，但这款炸鸡意外地不是我的菜，我认真分析了一下，主要因为它融合得不好，皮是皮，肉是肉，甜是甜，咸是咸。不过炸鸡的肉还是可以的，算是鲜嫩多汁。
 
图片拍摄｜稽吾雳
 
而且这款炸鸡，吃三口就是腻到自闭，冰可乐也拯救不了的程度。这边就是建议非必要不尝试～
 

  • 植世代鸡块

虽然都是植物肉，但是鸡块大胜汉堡！我们找了2位不明真相的吃瓜群众试吃了植物肉鸡块，均表示和真肉鸡块“大差不差”，这个评价属实蛮高了～
 
图片拍摄｜稽吾雳
 
植世代鸡块加了马蹄丁，不仅增加了清脆的口感，汁水也更为丰富。颜色上，植世代鸡块会有一点发绿。不过需要注意的是，可能是为了增加肉的味道，这款鸡块的油比普通鸡块要多。

 左鸡块，右植物肉鸡块｜稽吾雳

体验还不错，如果你对植物肉好奇，可以试试这款鸡块～
 
麦当劳代表队

  • 黑椒霸王腿

不愧是霸王腿，确实是好大一只！和我的手差不大了。


图片拍摄｜稽吾雳

翻开盖子，清新的黑胡椒香气扑面而来，一口咬下去，外皮轻薄酥脆，鸡肉柔滑鲜嫩，忍不住连吃三口，大口吃肉什么的最开心了！今日TOP锁定。


图片拍摄｜稽吾雳

入口后的黑胡椒味不是很重，最突出的是麻味，其次是辣、鲜、香。不过没有当初吃青花椒风味半鸡时那么惊艳，肉质没有半鸡嫩，但也不算老。不像麦麦脆汁鸡汁那样汁水丰沛，但也算不上干，算是不错的炸鸡啦，只是前辈们太优秀了。
 
如果要和肯德基的芝芝肉酥热辣脆皮鸡比，我更喜欢这款。

 
03
 总结时刻 
/ 红黑榜马上给到 /

红榜（推荐尝试）：麦当劳黑椒霸王腿。
 
上榜理由：虽然不够惊艳，但味道和肉质都还不错。如果叫别的炸鸡外卖是这种品质，我会吃得超满足！
 
黄榜（无功无过）：肯德基文和友香辣小龙虾烤鸡堡、文和友小龙虾嫩牛五方、芝芝肉酥热辣脆皮鸡；麦当劳芝芝酪酪堡。
 
上榜理由：算不上难吃，但也不好吃，打工仔挣钱不容易，还是要花在美食上。
 
黑榜（不要靠近）：植世代牛肉芝士汉堡。
 
上榜理由：明明就是豆腐渣，装什么肉！（没有说豆腐不好的意思，主要是它不好吃）
 


虽然今天是3号了，但还是祝大家元旦快乐，2022心想事成、一切顺利！

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