正是在了解北京蔬菜供应市场时,我们采访到了在新发地做了二十年大葱批发商的毛勇习,一个从农村姑娘成长为市场里蔬菜大王的女性(新发地的“蔬菜大王”大多为男性)。毛勇习说,她在新发地的二十多年里,经历过各种各样的突发状况。她和其他从底层打拼上来的商贩们一起,共同构成了北京庞大食品供应链的关键一环。以下是她的讲述。
摄影|黄宇
囤货大战
新发地市场等待交易的商家
工人们熬了几天没睡好觉,都已经疲惫不堪
新发地市场门口,来批发蔬菜的大车小车排队进场
从农村丫头到“大葱大王”
和新发地一起成长
毛勇习
给蔬菜做分装送进超市的小加工厂
排版:同同 傲寒/审核:王海燕 小风
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