人在北京居家,已被吃饭逼疯

2022-05-19 星期四

北京居家第15天,我做饭做到脾气暴躁。
 
每天早上男友起来不是亲亲抱抱,而是问我宝贝今天吃啥。

我现在眼睛一睁立马就想闭上,一听到这句话,心里火就大。
 
这几天打开群聊,也都是好友在吐槽。

有人做饭翻车,有人一到饭点就烦躁;

有人进了空气炸锅圈套,也有人跟着网红做饭爆笑。
 
京沪两地疫情居家,到底整哭了多少中华小当家?
 

1.

北京最开始盲目囤菜的那波,就有我一个。
 
等居家通知下来,先是庆幸自己买了,后来发现外卖没停,有点悔了。
 
刚开始那几天疯狂做饭,全是为了清理冷藏的菜。
 
边做饭还边思考,自己也不爱吃绿叶菜当初为啥要买?
 
买了也不会做的菜,是不是下次没必要囤这么多?



2.

小张也不爱做饭,可这次是和男友被隔离在一起。
 
短暂同居,为爱下厨。
 
花式展示过一轮厨艺后,脑袋里仅剩的菜谱就不太多了,
 
没成想收到的男友评价如下:
 
“排骨没进去味儿,西兰花炒的有点老,牛排最好七分熟。”
 
小张半夜偷偷查看小区的解封时间,随时准备拎包走人。
 

3.

安女士同样是两人居家。
 
有天开会忙不过来,外卖买了生面递给男友,需要开火煮下,再放上浇头,挺简单的。
 
店家还附带了煮面说明,煮面时间仅需一分半钟。
 
结果面刚下锅,安女士就听到厨房的燃气泄漏报警器响了。
 
(图源:@软绵绵小阿阳)


4.

同居的人做饭上头,独居的人吃饭也不香。
 
上海独居的陈女士,经历短暂缺菜后,现在的问题是菜都有了,但硬菜都不会做。
 
冰箱有小区发的整鸡,整鸡应该剁开炒,还是整个煲汤?
 
还有冷冻草鱼一条,之前买的都是清理好的,这条明显还没刮鱼鳞。
 
放弃这种大菜,炒菜也费时费力,做饭俩小时,练就麒麟臂,吃饭十分钟,越吃越没胃口。
 
昨天上称看看体重,居家后已经掉了小十斤。
 

5.

5号那天,小李担心在家做饭无聊,紧急下单了空气炸锅。
 
朋友说,空气炸锅简单省事,垫上纸连锅都不用洗了。
 
小红书博主说,空气炸锅有吧,茄子有吧,鸡翅有吧,大头菜有吧,180度15分钟,搞定。
 
等小李照着菜谱一步一步做,连炸了五天,四天都在翻车,目前正在看咸鱼的出手价格。
 
 (图源:@Aceccok)


6.

居家做饭花的钱一点也不比吃外卖少,小王这么说。
 
“厨艺不好就算了,钱还没少花。”
 

 

7.

不光是买菜费钱,打扫还得花钱。
 
东北籍的小玲心血来潮,居家了就想着自己包顿饺子。
 
半夜十点开始和面,饺子没出来几个,厨房仿佛被恐怖分子炸过。
 
做完饭再看这满地狼藉,小玲不想再理。
 
隔天起来直接叫了个天鹅到家的保洁上门阿姨。
 
 
 

8.

“为什么说做饭要享受过程,因为结果有时候往往享受不到。”
 
有人做饭做飘了,炒个鸡蛋也想颠勺:
 

 (图源:@噼里啪啦)


有人做个饭看起来是要同归于尽,突然觉得不居家的外面是不是也挺好:
 
 (图源:@这辈子瘦到90斤)


9.

家住北工大附近的小陈觉得翻车是次要,主要真的做饭做够了。
 
从一天三顿摆盘,到现在饿了就想煮面;上一顿没过去多久,下一顿很快又来了;尤其居家会议没停过,中途还要抽空去做饭。
 
原本不讨厌做饭的,但天天做是真的烦。
 
“不想做了,没积极性了,已经开始糊弄了。”

 

10.

没居家之前,小姜吃饭是不糊弄的。
 
居家以后,被时不时停外卖的谣言搞崩了心态,三天两头就要报复性吃一顿。
 
结果现在,她在家吃饭憋的消化不良,室友多年不发的胃病也跟着犯了。
 

11.

居家的成了吃饭废物,出门的全都在路边野餐。
 
不能堂食以后,全北京人都在找地方打包。
 
(图源:@kk好饱)


12.

被称作北京塞纳河的亮马河沿岸,最近成了最大的露天食堂。
 
有人在河边夜跑顺带买一份面包车家庭凉面;

有人看书跑步休闲,在草地上左手轻食右手奶茶;
 
亮马河火了以后,原本常去的王女士就不爱去凑热闹了。
 
“好多人打车来这吃饭,都快成景点了。”
 
 (图源:@Plan z)


13.

堂食暂停以后,去哪玩不重要了,怎么吃才是问题。
 
除了亮马河,其他人的选择是,在公园草地上野餐,去什刹海自带老北京炸鸡;
 
还有去陶然亭排半小时队,就为了在船上吃一顿下午茶。
 
小王最近也约了几个朋友,准备周末找个地方露天吃个饭,外加来一次久违的剧本杀。
 
 (图源:@小思思早点睡)


14.

蹦蹦是户外爱好者,最近为了出门玩路冲板,也是走哪吃哪。
 
“去商场或者711麦当劳随便买点,自提了回车上去吃。”
 
“把后备箱清理出来,吃饭的空间可以增大。”
 
 

15.

随着出门自提的人变多。
 
安女士发现家附近的街道,一眼看过去仿佛成了大排档。
 
每天唯一的活动量,就是下楼做核酸,顺便去买饭。
 
 (图源:@江湖人称水仙仙)


16.

胡先生倒是觉得,路边摊买饭生活像回到了小时候,有烟火气,也有生活感。
 
人均千元的日料店,也都出来摆摊卖寿司和酱料。
 
家附近的南城香不光卖盒饭,还卖小西红柿和拌黄瓜。
 
 
不过胡先生每次都是跟着老年人多的店门口买。
 
“大爷大妈常年过线下生活,这么大岁数还能去排队的地方,那肯定便宜又好吃啊。”
 

17.

当然,也还有相当一部分人在居家过程里,找到了做饭的乐趣。
 
李女士一个人吃饭也必须摆盘,边吃边觉得自己真的了不起。
 
上海的小何合租的是独栋,封控这段时间里,已经和室友吃起了大锅饭。
 
八个人买菜,有人负责做饭,有人负责洗碗。
 
每天都是满满一大桌,还挺丰富的。
 

18.

做饭做到瓶颈期的时候,睿睿选择往更高难度去进阶。
 
炒菜炖菜都做腻了,半夜下单买了个笼屉,想试着自己做包子。
 
没成想这和面太有讲究了,一不小心就成了在厨房玩史莱姆。
 
 

19.

孙女士的小区刚从高风险降到低风险。
 
封控之前,朋友们还都挺担心她的,活了二十年都不知道肉要放到冷冻层的人,怕她一个人居家会不会饿死。
 
结果这段时间以来,做饭小白孙女士一周吃饭都不重样,意外发现了自己厨艺天赋异禀。
 
 

20.

有人发掘做饭天赋,有人被迫和食物和解。
 
@amber有个健身成瘾的男友,在居家后依然不放纵。
 
每天水煮西兰花,水煮虾仁,水煮萝卜,主食不是红薯就是贝贝南瓜。
 
居家确实会让人自律,前提别人下厨,咱有啥吃啥。
 

21.

老实说,我最近着实写了不少疫情下的生活。
 
从北京囤菜到居家办公,眼瞅半个多月过去了。
 
生活变得看似稳定许多,但实则仍在焦虑中变化着。
 
吃饭,睡觉,办公,核酸,再吃饭。
 
还在封控区的朋友,小区昨天出现了新病例,社区下通知延长封控时间。
 
她把群截图发过来后,说要去做个腌黄瓜咸菜,做饭在这种时候,确实就挺解压的。
 
另一位解封的朋友,在拿到外卖后,发现这现成的饭怎么反倒没有自己做的饭香了。
 
居家看似被做饭这事儿反复拉扯着,实际也是让咱们在食物里找到了另一种平衡。
 
每天做饭,就是当下好好生活的方式。
 
认真吃饭,也是在重建生活的秩序感。
 
 



 

作者 /              奇妙

编辑 /              姜 姜
视觉 /         是蓝色的


注:图片来自于网络
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