“爆浆鼻祖”蜜三刀永远有一席之地
它还有另外一个别名叫“蜜食”
是喜甜食人的最爱
妥妥的徐州特产
老百姓的“心头好”
蜜三刀是徐州特色传统风味小吃之一,相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也。
清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,并加以改良,成为现在的徐州名小吃。
如此甜蜜浸透的蜜三刀
教人如何不想它?
对此
不少徐州网友对谷爱凌隔空喊话
来徐州,管够!
徐州!
一个大写加粗的好地方!
在小编的心里
徐州,拥有的美味远远不止这些
……
△地锅鸡
△烧烤
△擀面皮
△拔丝
△小孩酥
△羊角蜜
羊角蜜、小孩酥
地锅鸡、徐州烧烤......
这些家乡味道
传递的不仅是舌尖上的美味
更是爱与温暖
徐视融媒编辑:孟繁宇
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