西梅拿铁=“窜稀神器”?我们试了试……

2022-07-16 星期六

西梅拿铁=“窜稀神器”?我们试了试……

阿肚 吃货研究所 发表于


最近小red书上深受便秘困扰的人们都在奔走相告:喝西梅拿铁


说西梅拿铁是“咖啡界的开塞露”,四五天不拉的人,喝了西梅拿铁后一小时就通畅了☟


西梅拿铁是12:30喝完的,人是13:00进的卫生间,愿称之为“噗噗神器


通便大套餐”,想拉臭臭的速速冲!☟


稍微了解一点的人知道是瑞幸出了新品咖啡,不了解的人还以为瑞幸进军什么行业了呢……



不过我们确实还蛮好奇的——为什么西梅拿铁被这么多人冠以“窜稀神器”的名号?真的有那么“窜”吗?除了这个噱头,它本身的味道如何?于是我与小伙伴决定以身试法,每人来1杯试试。


10点开喝,干了!| 阿肚 拍摄



01

 西梅拿铁怎么样? 

/ 好喝程度&拉肚程度 /


西梅拿铁全名叫做“偷心西梅拿铁”,西梅威士忌风味(无酒精),其中的西梅风味来自“0卡西梅风味饮料浓浆”,默认加冰,不能选温/热,也不能选择去冰/少冰。


鉴于我们对瑞幸一向喜欢做得很甜的了解,选了少少甜,这已经是甜度最少的选项了,不提供“无糖”“不额外加糖”选项。不过可以理解,毕竟西梅风味就是靠加西梅糖浆来调的,如果无糖了就真成一杯普通拿铁了。


少少甜的冰西梅拿铁 | 阿肚 拍摄


广告宣传说“粉色系搭配浅奶咖色,打造出曼妙粉墨渐层”。我们拿到手的确还有分层,但是“粉”的程度很低,已经接近白色。


粉色并不明显 | 阿肚 拍摄


■ 阿肚的感受

偷心程度:60%

拉肚程度:0%

入口没有想象中那么甜,对于一个平时喝美式的人来说很感激!带着很明显的水果味儿,但是不太像西梅,回味有些微粉感(很像小时候吃过的某种粉末零食)和类似发酵的味道。少少甜的糖度真的完完全全够了,不会觉得很甜腻,但是咖啡本身的味道也是微乎其微。整体的味道其实还算不错,个人觉得比它家的西瓜拿铁和青提拿铁好喝,可以把西梅拿铁当做一杯大夏天喝着能解渴、降温、开心的甜饮料。


至于拉肚嘛,我是10点开始喝的,11:30喝完,然后去了一趟卫生间……尿尿。肠胃表示十分平静,甚至可以准备准备吃午餐了。


并无拉感| 阿肚 拍摄


■ 稽梧雳的感受

偷心程度:80%

拉肚程度:85%

少少甜这个糖度真的刚刚好。刚从热浪滚滚的户外进入办公室,来一杯冰爽的西梅拿铁,在温度上就已经赢了。试探性地喝一小口,味道不错诶,虽然并不能太品得出咖啡味,它的味道总觉得很熟悉。由于是在丝绒拿铁的基础上制作而成,有浓郁的丝绒拿铁风味,西梅糖浆填补了甜味,整体呈现一种清爽的清甜感,唯一不足的是咖啡风味有缺失,回味也是糖浆的余味,不够香醇。


本人偶尔对咖啡、肠道冷刺激敏感,对西梅本体很敏感。半个小时,喝了半杯,肚子隐隐来了感觉!跑去卫生间,属于正常排便,并不到“窜稀”程度。个人认为可能是冰拿铁导致的,西梅风味糖浆应该没有多少致窜因素吧……


致拉量:半杯 | 稽梧雳 拍摄



02

 西梅拿铁为什么会拉? 

/ 西梅、咖啡、牛奶、冰 /


西梅其实是大李子远在欧洲的亲戚:欧洲李(Prunus domestica),原产于西亚和高加索地区,后来被希腊人引进,在欧美广泛种植。2000年后我国新疆开始引进种植,由于多年的培育和得天独厚的自然条件,新疆种植的西梅在品质上完全不输进口西梅。


甜水儿小炸弹西梅 | 图虫创意


西梅是一种含有大量山梨糖醇的水果,正因为如此,很多人表示吃了之后“非常通畅”“一泻千里”。不过这和我们之前聊过的另一个传说中的“窜稀神器”——油柑一样,也要看个体差异,有些人吃了会窜,而有些人就不会窜。☛5秒回甘?窜稀神器?油柑到底是个什么神奇玩意啊?


但是西梅拿铁里的“西梅”含量应该不高,而且用的还是西梅糖浆,其中的山梨糖醇不知道还剩多少了,主要还是起到一个调味的作用。


而有些人喝西梅拿铁会拉,不排除是“拿铁”本身的原因。


拿铁=咖啡+牛奶,这两种东西本身也可能会让人“窜”。有些人本来肠胃就对咖啡因敏感,单喝咖啡就很容易拉;而有些人乳糖不耐,单喝牛奶也会拉……


咖啡因和乳糖都可能会导致“拉” | flickr hey, g


除此之外,西梅拿铁默认加冰块,有些人肠胃本来就对冰品敏感。


然后冰饮可能还会涉及到“冰块卫生”的问题,在食用冰的制作过程中也许会存在微生物污染,这样的冰块喝进肚子里也有拉肚风险,所以也顺道提醒一下大家:夏天买冰饮的时候要尽量选靠谱的和卫生状况好的品牌和店家(当然,我并不是说瑞幸不靠谱的意思!)。


冰块多多 | 阿肚拍摄


所以西梅拿铁里让人“窜”的部分究竟是西梅?是咖啡?是牛奶?还是因为冰?这还真不好说。我们4个喝了西梅拿铁的小伙伴中,只有1个拉了……真的就是看个体差异。


另外2个喝了西梅拿铁的小伙伴的反馈 



03

 如何预防便秘? 

/ 不要吃泻药!不要吃泻药! /


西梅拿铁因为能“窜”而走红,也侧面说明了很多人有便秘问题……那么,如何预防便秘呢?


☛ 多吃蔬菜水果,增加膳食纤维的摄入促进肠蠕动;

☛ 多喝水;

☛ 不要久坐,时不时起身活动活动(比如去接接水,这样不是又能多喝水了嘛);

☛ 有shi意的时候及时去卫生间,不要憋着。


有些人因为饱受便秘困扰,于是会采取一些极端方法,比如吃泻药,很危险!不要这么做!泻药造成的腹泻,会导致水分从肠道丢失、肠道大量分泌肠液等,严重的可能造成水电酸碱紊乱、昏迷甚至生命危险。想要“治本”,主要还是靠规律饮食,多吃粗粮和水果蔬菜,多喝水。


比起靠喝西梅拿铁来排便,还是多吃水果蔬菜更靠谱 | flickr Katy Jackson


你喝西梅拿铁“窜”了吗?



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