一、姜
小时候，如果我的饭碗里有姜，我是会生气的。
那种辛辣、苦涩、怪异的味道，难以名状的口感，让我觉得它本不应该存在于世，或者它不应该被作为食物而存在。
记得有一次，家里吃炖肉，因为给我碗里盛了一块姜，我直接把一碗肉扔到了地上。
小时候，我是被宠溺的。即便是把饭碗砸了，家里也不会说我。只会哄着我，喂我继续吃饭。同时责备把姜放到我碗里的人。
随着年龄渐渐长大，这种宠溺也逐渐消失了。尤其是步入社会以后，像一叶孤舟，告别热闹的欢送会，从熙熙攘攘的港口出发，突然就来到了苍茫的大海之上。陌生，孤独，很难适应。
酸甜苦辣，社会百味，终于让我体会到，生活中，不仅仅只有甜。
我也慢慢的可以接受姜辛辣怪异的味道和口感。我理解了，美食也和人生一样，不应只有甜蜜。
二、肥肉
刚才说到了炖肉，我小时候除了不吃姜，也不吃肥肉，当然也包括五花肉，肉皮。
小时候，吃饭的时候，我面前的饭菜里，不能有一丁点肥的，哪怕瘦肉上面粘了一层肥肉膜，我也会掀桌。
比看到姜还恐怖。
我说的是实际意义的掀桌，满桌几十个菜都被我拉住桌布掀到地上。
奶奶来不及收拾，会先来哄我。
爷爷也会跟我说：大孙子，肥肉多好吃啊！我年轻的时候，要是能过瘾的吃上一顿肥肉，可就太美了！
爷爷青壮年时期，赶上自然灾害。几个月看不见一丁点油水。单位中午管烙饼，三斤一张，一人两张不够吃。
我小时候对这些是不理解的。我童年时期是有名的大胃王，一顿吃百十个饺子不在话下。但是一人吃六斤主食还不够，对我的认知来说有点恐怖了。
长大后我才明白，在那个时期，只吃主食没有油水和辅食的情况下，重体力劳动者一顿吃十斤都有。
我爹在幼儿园还好，有辅食可以吃，他经常把幼儿园发的糖三角里的糖抠出来，塞在口袋里，带回家给哥哥姐姐吃。沾满泥土的糖球，是孩子的天真烂漫。
所以那个时候家里要是有一块肥肉，估计一家子可以高高兴兴吃很久。
现在我早就不挑食了。
当然不是因为同样在我奶奶家住的堂姐天天揍我所以才改掉挑食的毛病。
我只是长大了，知道生活中，不全都是一帆风顺，也会有酸甜苦辣。
现在别说大肥肉，哪怕是生姜、大料、豆汁儿，我都会很开心的吃下去。
而且豆汁儿，真的超级好喝！