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©文丨 视频作者：Paolo From Tokyo 视频翻译：@YouTube精选
今年24岁的女孩Nene，自从高中毕业后，就在日本的岐阜找了一份制刀工厂的工作。现在她已经在这里工作满5年了，依然在"质量检测”一线干活，每天都要在偌大的工厂各处往返，抽检，并给出反馈意见。
刀片的锋利度检测
岐阜县的关市，在过去800多年里都被称为日本的”刀城“。她所在的工厂被德国巨头品牌收购后，已经在行业里取得了相当的领导地位。日本正在销售的刀具里，有90%来自这家工厂。
刀片的精磨
工厂为工人们提供的福利还算到位，除了干净明亮的工作环境外，还有每天三次的强制休息，以及中午非常丰盛的便当午餐（价格仅合人民币8元）。
刀片的机械性能检测
虽然是2022年了，但刀具这个行业，依然有大量的步骤需要深度的人工操作，比如组装刀柄、打磨、抛光等。
刀片的打磨
在这家工厂里，只有9名工匠熟练掌握了磨刀技能，其中只有2人可以“精细磨刀"。
刀片的热处理和深冷处理
回火后部分刀片的校直
刀具组装环节
为了做好自己的工作，Nene也需要利用尽可能多的空余时间，练习磨刀，加强对业务的理解。
刀柄的抛光
力学性能抽检
到了晚上，又是熟悉的同事聚会。正如我们在其他”日本普通人生活系列“视频中介绍的一样，同事们下班一起聚餐是基本操作。”同辈同事“是日本职场人最核心的社交圈。
以上就是日本一位普通工厂女工的日常一天。你也可以在视频中看到许多细节，了解日本工业、管理方法，以及企业文化的一些特点。
来源：网络
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