5月19日，日本首相岸田文雄在七国集团首脑会议（G7广岛峰会）首日带午餐的磋商中，以选用东广岛当地的土鸡、鲪鱼等广岛县食材的法餐招待了各位首脑。在磋商的休息时间，还准备了“红叶馒头”等广岛的代表性名点。
会场还提供特色酒品。日本酒有来自广岛当地的清酒厂商贺茂泉酒造的“纯米大吟醸 寿”、白葡萄酒也选用了广岛县的山野峡大田葡萄酒庄的“北天之雫 2021”。
当天的晚餐方面，岸田在宫岛的日式旅馆“岩惣”以和食招待了各位首脑。菜品选用了广岛品牌和牛“比婆牛”和牡蛎等食材。
在2016年的“G7伊势志摩峰会”上，日本用伊势龙虾和当地的日本酒等招待了各国首脑。
2008年的北海道“G7洞爷湖峰会”期间，使用北海道毛蟹烹制的汤和盐烤金吉鱼等北海道的特色美食被端上餐桌。
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