不过也并不是所有运动都适合“碳水化合物漱口”,持续30分钟到一小时左右、中高强度的运动会有比较好的效果[5]。这种运动强度处在把肌肉中储存的能量消耗到极限的边缘,漱口的效果最明显。足球每半场45分钟,上半场还比较适合用这种方法,到了下半场可能就只是个心理安慰了。
对于间歇性高强度运动来说,碳水化合物漱口没有明显效果[6, 7],因为这时骨骼肌内储存的糖原还比较充足。而对于马拉松之类持续时间长,又超级消耗体力的运动来说,光是漱口并不足以维持体内的能量,还容易脱水。毕竟碳水化合物漱口只是对大脑的一种“欺骗”,所以还是需要适当补充一些水分和能量。运动中补水要遵循少量多次的原则,这样既可以保持体内水分的平衡,又不会因为大量饮水增加心脏和胃肠的负担[8]。同时水温不能太低,以免刺激到胃肠。由于水分流失的同时,体液也在流失,其中包含钾、钙、钠、镁等电解质,因此运动后也可以补充一些运动饮料。
[1] Carter J M, Jeukendrup A E, Jones D A. The effect of carbohydrate mouth rinse on 1-h cycle time trial performance[J]. Medicine and science in sports and exercise, 2004, 36(12): 2107-2111.[2]https://www.sportsperformancebulletin.com/nutrition/nutrition/carbohydrate-on-the-move-does-mouth-rinsing-really-work[3] Rollo I, Williams C. Effect of mouth-rinsing carbohydrate solutions on endurance performance[J]. Sports Medicine, 2011, 41(6): 449-461.[4] Chambers E S, Bridge M W, Jones D A. Carbohydrate sensing in the human mouth: effects on exercise performance and brain activity[J]. The Journal of physiology, 2009, 587(8): 1779-1794.[5]https://www.sportsperformancebulletin.com/nutrition/nutrition/carbohydrate-on-the-move-spit-or-swallow[6] Přibyslavská V, Scudamore E M, Johnson S L, et al. Influence of carbohydrate mouth rinsing on running and jumping performance during early morning soccer scrimmaging[J]. European journal of sport science, 2016, 16(4): 441-447.[7] https://doi.org/10.1123/ijsnem.2021-0174[8]https://www.sport.gov.cn/n20001280/n20001265/n20066978/c24507250/content.html
凡本公众号转载、引用的文章 、图片、音频、视频文件等资料的版权归版权所有人所有,因此产生相关后果,由版权所有人、原始发布者和内容提供者承担,如有侵权请联系删除。