培丽食品商场,简直就是80年代的淘宝

2021-11-22 星期一

这可能是全上海最土


在遍布奢侈品店的淮海路上,这家店就是出土文物一样的存在,门口却永远在大排长龙


上海全国土特产商店。


你可能很难想象会有上海人以土为荣。


这家店的slogan就是土。



店里的每一块招牌都在强调自己土



就连公众号跟你打招呼都是:欢迎跟我们一起土。


”老上海的同事说,在她小时候都是凭票买东西,同事说有次关注这家店的公众号,公众号会回复说:欢迎加入全土大队。。。同时内心os:你才土,你***都土。“



实事求是的上海人从来不过嘴瘾,这里卖的东西是真的土。


只有来了这里你才敢相信,自己居然能在咖啡馆数量排名全球第一的上海买到袋装咖啡。



但就是这样一家土的掉渣的店,却在全上海公认的最美丽、最摩登、最有腔调的一条街上开了近80年。



毫不夸张地说,这家店是每一个上海人心中的神。


“淮海路五巨头之一啊,每次来都是排队排队排队,上次看到有个阿姨拄着拐杖来排队,这里的东西有多牛逼啊。”


“在排队等候的过程中,听到最多的上海话就是(基本都是上海的阿姨,爷叔,很少见有外地人,外地人可能不知道这个地方和这家商店)就是:‘不要多称拔唔,吃光勒再来’”,更有上海爷叔直接对伊(营业员)讲,我只要10元,多了,我不要额。”


”我问排在前面的上海阿姨,你白芝麻酱买回家怎么吃?她告诉我涂在面包上吃,现在一般不吃超市里卖的芝麻酱了,在这里买东西才放心,因为质量够保证


大排长龙的酱菜窗口。


这家店其实就是那个年代的淘宝。


现在的全称叫做上海全国土特产公司,老一辈人都叫它培丽土产公司,是淮海路上为数不多从上世纪30年代开到现在的老店。


六七十年代正式开始售卖全国各地的土特产,

最红火的是八十年代。


在淘宝出现很久很久以前,这里就能买到全国各地的美食。


北京六必居的韭菜花,辽宁州的虾油小黄广东阳江的花色豆豉南的茶油腐乳广西桂林的腐乳,云南的菌菇广东材料台湾的原汁甜酒,当年都是在上海其他地方根本买不到的冷门土产


790块一斤的特级瑶柱。


“第一次买嘉兴五芳斋粽子就是在这里,以前去外地的机会不多,吃的东西品种又少,这家店生意一直很好。”


“从小一直在这里买东西的,感情非同一般。上次从桂林回来,特地带了当地的腐乳,结果在上海留意看了看,只有这家土特产店看到一样的产品,别家都没看到过。”


”小时候我爷爷嘴比较挑,他点名要吃一种特殊的酱瓜。辽宁锦州有一个东西叫虾油卤的小酱瓜。我爷爷当年就点名要这个,而且还要牌子的,叫工农牌。别的地方买不到的,只有这个地方有。“



在台湾偶像剧热播的年代,上海人甚至还能在这里找到正宗的台湾小吃。


“曾经,大约十几年前,这里是淮海路最早卖台湾贡丸汤的店家之一。2元1碗,可以任选丸子样式4样,每样2只,加入鲜美清汤放点香芹菜末,那叫一个美味,尤其那个甜不辣,个人的最爱。每天放学,如果是往东走去黄陂南路坐地铁,那一定会和路上的同学吃上一碗才算满足。”


随着网购地普及,这里的外地土特产越来越少,现如今更像是一家上海土特产商店。


所有因为年久而断货的商品都可以在这里找到踪迹


“只有这家,还能买到小时候那种盐水方腿。”


“霉麸,上海人的最爱,咸的要死咸的齁,吃一口要配一碗白饭。其实就是霉掉的烤麸,还有一股坏掉的臭味,完全是物质匮乏年代的产物,但是觉得有滋味,童年的回忆。”


“土特产的商店还有蛋卷,南京路的泰康食品都不卖自产的蛋卷。”



甚至还提供如今市面上已经绝迹,一勺酱,一块腐乳照卖不误的“零拷”服务。


曾在上海遍地开花的零拷服务,需要多少买多少,容器大都自己准备


“上海爷叔跟我一个劲地介绍,人家自带瓶子罐子,来一次帮邻居一道买回去。他讲吃冷面就是要买这里的花生酱。”


“每次路过都会顺道给外公拷两盒芝麻酱,感觉零拷的酱要更浓稠一些。”


万物皆可散装买的最大好处鲜现做,不添加防腐剂。


对于老一辈上海人来说,这里就是高品质的代名词


包装上的广告语朴实无华。


店家的承诺言简意赅。


事到如今,这里就连最普通的面食都跟别的地方卖的不一样。


”这里的馄饨皮和饺子皮是黑面粉做的,价格要比普通的贵上三分之二,但胜在好吃呀,包馄饨和饺子一定要用黑皮子的,让你吃了忘不了。“



而对于年轻的上海人来说,这里承载了他们所有童年的美好。

“小时候爸妈为了哄我总爱在这里给我称点糖果,让我安安静静的不要乱跑,久而久之就养成了习惯,路过了就忍不住买点回味一下。”



“好久没来淮海路这家土特商店了,好多小时候熟悉的点心,最爱杏元饼干,小时候家里常备的,父母双职工,下班到家做饭很晚了,放学的时候我就用这款饼干充饥,不是很硬,甜甜的脆脆的,一口气可以吃好几个,一边写作业一边吃,吃完要记得密封袋子保存,否则很容易变软。”



“小时候爷爷带我来复兴公园总会买他家的糖炒栗子,很久没来了路过买了包回忆一下。”



就像网友@小辉辉所说:“如果说这里之前是淘宝,那现在就是仅存不多的真正的上海咪道。”



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