马斯克来北京第一顿饭去哪里吃了?

2023-05-31 星期三


5月30日,有媒体消息称,特斯拉CEO埃隆·马斯克的私人飞机降落在北京。


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随后外交部官方消息发布,国务委员兼外长秦刚,在北京会见了马斯克。


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马斯克的商业目的,我们肯定会在之后见于媒体,然而还有业内消息称,马斯克飞抵北京接受会见之后,第一顿饭去了缦府宴。



缦府宴为马斯克的到来,进行了精心准备,特别定制晚宴光看菜单就相当大气磅礴。



那么就让我们来扒一下,什么样的餐厅可以让马斯克如此神往?这家餐厅,真的很厉害。



缦府宴


特斯拉晚宴,扒扒菜品

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缦府宴,位于北京东三环朝阳公园旁缦合·北京内,由几位大师联合主理的超级美食IP。


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几位主理人他们之中有艺术家、主厨、侍酒师,主理人们将游历过的各个地方的优秀元素融和在一起,呈现出极具主理人风格的现代中餐,是中餐的艺术表现,国际化表现。


缦府宴的菜品是美食与艺术的至味结合。以艺术的美感与动心的味感为人印刻下难忘的记忆,将美食做到极致,为城市呈递一种至极的生活方式。


马家沟芹菜樱花虾,芹菜口感爽口清甜,樱花虾咸鲜酥脆,加上淡淡葱香,清新宜人。



意大利黑醋松板肉,选用珍贵的猪颈两边“黄金六两”,调配上秘制意大利黑醋汁,既熟悉又惊喜,挑战你的味蕾。



老坛酸菜象拔蚌,将川菜与粤菜融合得切到好处的菜品,自然发酵的酸,适度的唤醒肠胃,再搭配堂灼方式烹饪的新鲜象拔蚌,酸、爽、脆、嫩,无尽回味在唇齿间萦绕。



芙蓉玻璃明虾球,上世纪三四十年代留传下来的玻璃明虾球,是展现厨师稳健刀工的功夫菜品。大只明虾冲水到透明状态,再一刀刀刻花出翩翩花瓣,赏心悦目,又显现温婉气息。



晚宴中的其它菜品一起欣赏一下……




缦府宴


幕后主理,大有来头

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看过菜品之后,这几位大师的身份,让我们一一道来:


主理人赵胤胤,音乐与美食都是一种生活方式



世界殿堂级钢琴家,25岁便受邀成为施坦威全球代言人,后被纽约权威乐评杂志《乐坛评论》为“非凡卓绝的属于二十一世纪的青年钢琴家”。其实生活中,他却是一位资深到难以置信的美食家:国际美食美酒品鉴家、法国艾克菲厨皇名厨会中国分会终身名誉会长,法国香槟协会授勋香槟校尉……


在他眼中“音乐与美食都是一种态度,都是一种生活的艺术”。



主理人俞斌,人生不设限



江南菜国宝级烹饪大师——俞斌,“中国烹饪大师”,《美食与美酒》杂志年度BEST50中国顶级名厨之一,曾获中国烹饪协会颁发的“中华金厨奖”,中国浙菜研究会副会长,并为一系列烹饪大奖赛担任国家级评委。


他认为生活想要成长性,与做菜一样,重要的是不给自己设限。



主理人吕杨,生活重于体验



2017年吕杨参加了通过率仅4%的最高级别的侍酒师大师(MS)考试,成为当年仅有的三位新晋侍酒大师,全世界仅269位侍酒大师中的其中一位,中国首个侍酒大师;大中华地区第一位高级侍酒师(Advanced Sommelier)、大中华区第一位侍酒师大师(Master Sommlier),同时他还持有WSET四级文凭。


多年来,他将客户体验放在首位,就像他的名言一样“不是酒配菜,而是酒配人”。


此外,世界中国烹饪联合会名厨协会主席,大董意境菜创始人,董振祥曾说缦府宴,堪称“改天换地”,完全是个新境界。


如果说,人生的意义在于看不同的风景、遇不同的人,那么吃就是人与人之间最大的认同。缦府宴三位主理人,将全球的美味之道,演绎为日常美学语言,为生活赋予艺术的慰藉,总之,太牛了。



餐厅信息

缦府宴

地址:北京霄云路八号华府会一层

电话:13810287810



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