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西非国家科特迪瓦是全球最大的可可生产国。
据央视财经11月26日援引法新社报道，科特迪瓦的可可产量占全球产量的40%。但由于今年持续多月的强降雨，导致该国多个可可种植园受灾，预计今年可可产量将严重下滑。相关数据显示，今年二季度，科特迪瓦港口出口的可可数量较去年同比下降了近5%。
恩都奇镇在科特迪瓦南部，11月正是可可的收获季，不过，目前当地许多可可种植户却十分发愁。由于今年4月至7月上旬，科特迪瓦多地持续遭遇强降雨，部分河流决堤，大量可可花被冲走。那些留存下来的可可花在结果后，也有大量果实因为湿度太高而腐烂。有当地可可种植户称，他们今年的收成比去年下降了20%，这也加重了他们的生活负担。
恩都奇镇的一位可可批发商表示，他预计今年当地的可可产量仅能达到去年的四分之一到三分之一。由于预计收成不佳，科特迪瓦在今年7月暂停了面向欧盟的可可出口，这大约占该国可可出口总量的三分之二。此外，另一大可可生产国加纳，今年的可可种植也饱受病虫害的困扰。主要可可生产国产量的下滑导致可可价格大涨。
本月10日，纽约大宗商品交易市场上的可可价格一度飙升至每吨4000多美元（约合人民币2.9万元），创下45年来的最高水平。
据界面新闻8月11日援引路透社报道，批发可可豆的成本飙升至十多年来的最高水平，制造商们押注这种巧克力关键原料的价格将一直居高不下到2024年。Rabobank分析师也指出，自去年9月以来，全球可可价格一直处于上升趋势，因此世界将进入潜在的第三年可可供应赤字。
可可供应压力持续收紧，全球巧克力生产商计划提高巧克力价格。根据消费者研究与零售监测平台尼尔森IQ公司的数据，巧克力价格在过去一年里已上涨了14%。全球主要巧克力生产商瑞士莲公司和美国好时公司曾确认将提高巧克力售价。好时首席财务官史蒂文•沃斯库尔表示；“我们预计，这些原料（可可粉和糖）的价格上涨可能会对24年造成比23年更大的影响。”
美国商品与股票经纪商StoneX的可可分析师Leonardo Rosseti指出，作为衡量市场可可供应情况的库存量与利用量之比预计将降至32.2%，为1984/85年度以来的最低水平。如果成本压力继续收紧，巧克力价格将再度上升。
据媒体报道，可可豆短缺已经持续了连续三年，这让饼干和糖果制造商尤为不安。奥利奥制造商亿滋国际将可可列为今年上半年价格上涨的主要产品之一，巧克力制造商好时首席财务官Steve Voskuil则在今年早些时候表示，可可和糖的价格正朝着错误方向发展。
每日经济新闻综合央视财经、界面新闻、公开资料
封面图片来源：视频截图