最近是春天了呀，该多出去耍耍咯。
于是上两周回了一趟乡下，住了五天（难得的）。我从小到大都不爱回去，总觉得乡下不好玩、脏兮兮的。但这次很奇怪的，很心甘情愿地跟着姑姑去干活，充满好奇地去体验和记录每一样事情。她们对我也有了新的认识，以前从来不（敢）叫我做什么活儿，现在倒是很放心地让我干了（虽然我也干不了太多什么事情）。
我想应该是现在的我，比以前柔软、踏实一点了吧。
每一天都是从早忙到晚，无比充实，按姑姑的话说，就是“手机在睡觉，我都没得睡”。忙活的内容大体上就是去地里拔、割、采各种菜、果、根、叶，然后在池塘里洗刷刷，接着该切切该腌腌该蒸蒸，然后在禾坪上晒晒晒，晒完了收收收。有些需要反复几次的腌、蒸、晒、收。
根本没有停歇下来的时候，是因为每一样活儿都是它催着你做的，你没得选择。
例如满地都是野生的艾草、茵陈和益母草，你看着就很想去采收它们；例如萝卜从地里拔回来，不赶紧洗了切掉绿色头头，它就会“胖心”；益母草和大头菜也是，因为量很大，如果不洗洗就随便放在户外，会很快被晒蔫儿，那就会增加清洗的难度。
于是，五天下来，我们的成果丰硕，做成了萝卜干、萝卜苗茶、腌萝卜苗、晒柑皮（陈皮未完成）、晒益母草干、腌酸菜、晒姜片干。
好了，言归正传，讲讲我这次最大的惊喜，是认识了一味很普遍不起眼，但很重要的中药——香附子。
话说第二天早上8点多我起床，发现全家人已经忙活了一早上了。我姑在屋门口的一小块地里松土准备种辣椒苗，我跑过去看的时候，阿婆从我身边经过，就叫我把地上松土刨出来的一堆杂草小土坨坨拣一下，说里面有好东西。
我一看，这不就是常见的那种小杂草吗。这里面能有啥好东西呢？
我就顶着早上8点多的大太阳、饿着肚子，把泥巴里的“杂草”根儿都挑拣了出来。然后拿去池塘里冲洗干净。发现它的根部有很多个小块茎，小小的，最大的也不过尾指这么大。
阿婆说，这个就是好东西，他们世世代代就叫它“雷公头”。
我说那它要怎么吃，她说要把它洗干净、去掉毛须须以后，再用石臼捣成粉末，早上煎鸡蛋吃。em……听着感觉并没有很吸引人的样子……
洗好后我才发现真正的活儿才开始。那就是要去须根。这得一点点手去拔掉它，但有些很韧很细的，手也使不上劲儿。这时阿婆就说，等我来弄，我有大招！
只见她驼着个90°的背，挽着一簸箕的雷公头，腿脚麻利地走到大屋的后面，搞了一把沙子盖到雷公头种子上面，再回到水池边，和了点水进去沙子里，然后用手掌开始搓，搓沙子，搓沙子里的雷公头。反复搓。
我完全没有想到是这样的方法，既原始又有效。我说我也来试试看吧，但阿婆不让，她说她手掌粗，不怕磨，要是我的手下去了，雷公头须没磨到，手皮肯定是破了的。
洗好后，阿婆就拿出了石臼，要来捣烂它。到这里为止，我都不知道这是个什么“好东西”，要这么麻烦来折腾。
我想这是力气活儿，肯定不能让我90岁的阿婆来做，应该等我来！结果事实是，我才是那个手无缚鸡之力的弱鸡，我阿婆柴梗梗的双手，那是力气十足，而且她懂得如何运用力气。中医上说“肝主握”，阿婆的肝脏一定是非常健康的——比我的好多了。
第二天早上煎了鸡蛋，卖相看起来很不咋地，黑黑干干的，吃起来有点苦苦的，餐桌转盘转了几圈都没吃完。
但我阿婆说，从我阿太（曾祖母）那时起，就已经是这样吃它了，说吃了特别好特别好，老人小孩都可以吃。
所以究竟这个雷公头是个什么东西，好在哪里？我就去查一下，才发现它原来就是大名鼎鼎的香附子！
而最神奇的地方在于，我发现香附子是忌铁器的，也就是说，从地里到餐桌的整个过程里，它都不能沾到铁器，不然药效就要大打折扣。所以阿婆才会用沙子去打磨它的须根，用石臼去捣烂它，用瓷锅去煎鸡蛋。
但是阿婆其实并不知道什么忌铁器的，她说反正上古的人就是这样一代一代传下来的，她只是照做而已。所谓“百姓日用即道”，不过如此而已啊。
香附，别名莎草根、雷公头、香附子、香附米、三棱草根，为莎草科植物莎草的干燥根茎。始载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，迄今已有1500多年。主产于浙江、福建、湖南。可以用盐、醋、酒、姜汁等四种方法炮制。
其性平，味辛，微苦，微甘。归肝、三焦经。李时珍记载香附子时说此物乃“气病之总司、妇科之主帅”，有“利三焦、解六郁，消食积、除痞满，调经血、止疼痛”之功。
故凡肝气郁滞所致的胸胁脘腹胀痛、妇女月经不调以及胎产诸病，皆可应用。
简而言之，就是爱生闷气、抑郁（而导致月经不调）、容易两胁胀痛的人，很适合用香附子来破气滞，理气血。
临床应用（中成药）
1.越鞠丸
主治：用于胸脘痞闷，腹中胀满，饮食停滞，嗳气吞酸。
成份：醋香附、川芎、炒栀子、苍术（炒）、六神曲（炒）。
2.良附丸
主治：用于寒凝气滞，脘痛吐酸，胸腹胀满。
成份：高良姜、醋香附。
3.七制香附丸
主治：用于气滞血虚所致的痛经、月经量少，症见胸胁胀痛、经行量少、行经小腹胀痛、经前双乳胀痛，经水数月不行。
成份：香附（醋制）、鲜牛乳、地黄、茯苓、当归、熟地黄、川芎、白术（麸炒）、白芍、益母草、艾叶（炭）、黄芩、山茱萸（酒炙）、天冬、阿胶、酸枣仁（炒）、砂仁、延胡索（醋制）、艾叶、稻米、小茴香（盐制）、人参等。
4.四制香附丸
主治：用于血虚气滞之月经不调、胸腹胀痛。
成份：香附、川芎、当归（炒）、白芍（炒）、熟地黄、白术（炒）、泽兰、陈皮、关黄柏、炙甘草。
5.醋制香附丸
主治：用于肝郁血虚、脾失健运所致的月经不调、月经前后诸症，症见经行前后不定期、经量或多或少、有血块，经前胸闷、心烦、双乳胀痛、食欲不振。
成份：醋香附，当归，川芎，炒白芍，熟地黄， 炒白术，砂仁，陈皮，黄芩
典籍记载
1.解诸郁
苍术、香附、川芎、神曲、栀子各等分。为末，水丸如绿豆大。每服一百丸。 ——《丹溪心法》越鞠丸
2.治肝郁血滞，疼痛
陈皮（醋炒） 、柴胡各6g，川芎、香附、枳壳（麸炒）、芍药各4.5g，甘草（炙）1. 5g，水一盅半，煎八分，食前服。 ——《景岳全书》香附疏肝散
3.治偏正头痛
4.治吐血
童便调香附末或白及末服之。 ——《丹溪治法心要》
5.治小便尿血
6.治下血不止或成五色崩漏
7.治肛门脱出
香附子、荆芥穗等分为末。每用三匙，水一大碗，煎十数沸，淋。 ——《三因方》香荆散
最后，香附子虽好，但也不是人人都适合。其辛散之力容易耗损气血，体虚血亏等人群是不宜使用的。
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